Het EU-productrecht onderscheidt twee corrigerende maatregelen. Een terugroeping is elke maatregel die erop gericht is de teruggave te bewerkstelligen van een product dat al aan de eindgebruiker beschikbaar is gesteld (Verordening (EU) 2019/1020, artikel 3, lid 22) of aan de consument (verordening algemene productveiligheid, artikel 3, lid 25). Het uit de handel nemen voorkomt daarentegen dat een product dat zich nog in de toeleveringsketen bevindt, beschikbaar wordt gesteld. Een terugroeping betreft dus altijd consumenten of professionele gebruikers die het product al in bezit hebben.
Een terugroeping kan door de marktdeelnemer zelf worden geïnitieerd, zoals de productregelgeving vereist wanneer een niet-conform product en het daaraan verbonden risico dit rechtvaardigen, of worden gelast door een markttoezichtautoriteit; voor producten met een ernstig risico moeten autoriteiten zorgen voor het uit de handel nemen of terugroepen ervan wanneer geen ander doeltreffend middel voorhanden is. De verordening algemene productveiligheid stelt de regels vast voor de wijze waarop een terugroeping bij consumenten wordt uitgevoerd. Artikel 35 vereist dat alle betrokken consumenten die kunnen worden geïdentificeerd, rechtstreeks worden geïnformeerd, en dat productregistratie- of loyaliteitsprogramma’s klanten in staat stellen contactgegevens achter te laten voor veiligheidsberichten. Artikel 36 schrijft het terugroepbericht voor, in de taal van de betrokken lidstaat en volgens een model van de Commissie: de kop ‘Terugroeping in verband met productveiligheid’, een duidelijke beschrijving van het product met afbeelding en identificatienummers, een duidelijke beschrijving van het gevaar zonder verzachtende bewoordingen zoals ‘vrijwillig’ of ‘in zeldzame gevallen’, de actie die consumenten moeten ondernemen, de aangeboden remedies, en een gratis contactkanaal. Artikel 37 geeft consumenten de keuze uit ten minste twee van reparatie, vervanging of terugbetaling, kosteloos en zonder aanzienlijk ongemak.
Terugroepingen in een lidstaat worden gemeld via Safety Gate en daar gepubliceerd; onlinemarktplaatsen moeten kopers informeren en de terugroeping publiceren. In Nederland wordt praktische uitleg over het terugroepen van een gevaarlijk product gepubliceerd door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA), de markttoezichtautoriteit die deze taken voor de meeste non-food consumentenproducten op zich neemt.