Vendemos vajilla de bambú y melamina

La vajilla que se vende como de bambú a menudo no es un producto de madera. Cuando el polvo vegetal se aglutina con una resina como la melamina-formaldehído, el resultado es un plástico en el sentido del Reglamento (UE) n.º 10/2011: un polímero al que pueden haberse añadido aditivos u otras sustancias y que puede funcionar como componente estructural principal del objeto (artículo 3, apartado 2). Sus normas sobre contacto con alimentos se aplican entonces a todo el objeto.^[2]

El reglamento de plásticos funciona con una lista positiva. En la fabricación de materiales y objetos plásticos solo pueden utilizarse las sustancias incluidas en la lista de la Unión del anexo I (artículo 5, apartado 1), con excepciones para algunos coadyuvantes de producción, colorantes y disolventes con arreglo al Derecho nacional (artículo 6, apartados 1 y 2). Por tanto, una carga que no figura en la lista no puede utilizarse, por natural que sea, salvo que se aplique una de esas excepciones. La lista de la Unión del texto consolidado de 14 de julio de 2026 no contiene ninguna entrada para el bambú. La única entrada de fibra vegetal, las fibras y harina de madera sin tratar (MCA n.º 96), fue suprimida por el Reglamento (UE) 2023/1442: la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria no pudo confirmar que la madera sea inerte y constató que la seguridad de los materiales vegetales debe evaluarse caso por caso (considerando 3). Los plásticos fabricados con arreglo a las normas anteriores y comercializados por primera vez antes del 1 de febrero de 2025 pueden permanecer en el mercado hasta que se agoten las existencias (artículo 2, apartado 1). El reglamento marco añade que el etiquetado, la publicidad y la presentación de un material en contacto con alimentos no deben inducir a error a los consumidores (Reglamento (CE) n.º 1935/2004, artículo 3, apartado 2).^[2][4][1]

La propia resina tiene límites. La lista de la Unión fija un límite de migración específico de 2,5 mg/kg de alimento para la 2,4,6-triamino-1,3,5-triazina, melamina (sustancia MCA 239), y la restricción de grupo 15 limita el formaldehído y las sustancias de su grupo a 15 mg/kg de alimento, expresados en formaldehído. La declaración de conformidad del proveedor debe incluir la información del anexo IV, en particular las condiciones de uso para las que se verificó la conformidad (artículo 15 y anexo IV), respaldada por pruebas de ensayo (artículo 16).^[2]

Las importaciones de China y Hong Kong tienen una capa adicional. El Reglamento (UE) n.º 284/2011 de la Comisión se aplica al menaje de cocina de plástico de poliamida y melamina originario o procedente de esos países (artículo 1). El importador presenta, por cada envío, una declaración y un informe de laboratorio que demuestre, para el menaje de melamina, que la liberación de formaldehído no supera los 15 mg/kg de alimento (artículo 3), y notifica al primer punto de introducción con al menos dos días hábiles de antelación a la llegada (artículo 4). Las autoridades comprueban los documentos de todos los envíos y analizan el 10 % de ellos (artículo 6), y las mercancías se despachan a libre práctica únicamente previa presentación de la declaración debidamente cumplimentada (artículo 8). El Reglamento sigue refiriéndose a la Directiva 2002/72/CE, que el Reglamento (UE) n.º 10/2011 derogó; las referencias a esa Directiva se entienden hechas al Reglamento (UE) n.º 10/2011 (su artículo 21). Su página de EUR-Lex no muestra ninguna fecha de fin de validez.^[3][2]