Esc

Sökfunktionen för webbplatsen kommer med plattformskatalogen. Fram tills dess kan du utgå från något av följande:
CER Food & Cosmetics 10 min

CER: Keramikdirektivet (Rådets direktiv 84/500/EEG), förklarat

Keramikdirektivet begränsar det bly och kadmium som keramisk servis, kokkärl och förvaringskärl för livsmedel får avge, och kräver en skriftlig överensstämmelsedeklaration från tillverkaren eller en EU-etablerad säljare. Icke-överensstämmande föremål har varit förbjudna sedan den 17 oktober 1989, och deklarationsreglerna i direktiv 2005/31/EG gäller sedan den 20 maj 2006.

Try the demo with CER — freeKontrollera en produkt mot CER

Free account · no card · opens in the Demo Company

Granskad 24 september 2026 av Conphora compliance team · Nästa granskning 11 mars 2027 · Inte juridisk rådgivning

Open the video page →

Vem det gäller för

Omfattas av rättsakten

  • Keramiska föremål som i färdigt skick är avsedda att komma i kontakt med livsmedel, eller som är i kontakt med livsmedel och är avsedda för det ändamålet (art. 1.2)
  • Med keramiskt avses tillverkat av en blandning av oorganiska material med ett generellt högt ler- eller silikatinnehåll, till vilket små mängder organiska material kan ha tillsatts, format och därefter permanent fixerat genom bränning; föremålen kan vara glaserade, emaljerade och/eller dekorerade (art. 1.3)
  • Föremålen delas in i tre kategorier: föremål som inte kan fyllas och fyllbara föremål med ett djup på högst 25 mm (kategori 1), alla andra fyllbara föremål (kategori 2), samt kokkärl och förpacknings- och förvaringskärl med en volym över tre liter (kategori 3); i praktiken omfattar det tallrikar, fat och annat flatgods, koppar, muggar, skålar, kannor och annat holkgods, kokkärl och keramiska förvaringskärl (art. 2.4)
  • Kärl försedda med keramiskt lock, testade som kärl och lock var för sig, med summan relaterad till enbart kärlet (art. 2.3)
  • Tillverkaren av det färdiga föremålet, den i unionen etablerade säljaren som utfärdar deklarationen, och importören till unionen som måste inneha testdokumentationen (art. 2a och bilaga III)

Härledda produkter och nedströmsprodukter

  • Artikel 1.1 kallar fortfarande direktivet ett särdirektiv enligt artikel 3 i direktiv 76/893/EEG; direktiv 89/109/EEG upphävde det direktivet och föreskrev att hänvisningar till det ska förstås som hänvisningar till direktiv 89/109/EEG (art. 10), och förordning (EG) nr 1935/2004 upphävde i sin tur direktiv 89/109/EEG och föreskrev att hänvisningar till de upphävda direktiven ska förstås som hänvisningar till förordningen (art. 26), så hänvisningen i artikel 1.1 läses som en hänvisning till förordning (EG) nr 1935/2004, och direktiv 2005/31/EG beskriver keramikdirektivet som en särskild åtgärd i den mening som avses i artikel 5 i den förordningen, så ramverkets allmänna krav, märkning, spårbarhet och kontroll gäller utöver bly- och kadmiumgränserna
  • Eftersom ramförordningen inte gäller material och föremål som tillhandahålls som antikviteter faller antik keramik utanför regelverket för livsmedelskontaktmaterial, medan direktivet självt inte innehåller någon antikvitetsklausul (förordning (EG) nr 1935/2004, art. 1.3 a)
  • Artikel 4.1 a krävde att rådet inom tre år efter meddelandet skulle fastställa begränsningar för de områden av keramiska föremål som berör munnen; den konsoliderade texten av den 20 maj 2005 innehåller ingen sådan mynningsgräns, så EU-gränserna gäller för hela kärlet, medan den danska bekendtgørelsen fastställer en separat mynningsgräns för dryckeskärl (bilag 4, kategori I, punkt 3)
  • Keramik är en av de 17 materialgrupperna i bilaga I till förordning (EG) nr 1935/2004; glas och emaljerad metall är separata grupper utan EU-specifik åtgärd, så nationella regler enligt artikel 6 i ramförordningen gäller för dem, och Danmark tillämpar keramikgränserna på emaljerade föremål och glas nationellt (bekendtgørelse nr. 681 af 25. maj 2020, § 14)
  • God tillverkningssed enligt förordning (EG) nr 2023/2006 gäller för varje verksamhetsutövare som tillverkar keramiska livsmedelskontaktföremål från den 1 augusti 2008, i alla led upp till men exklusive framställningen av utgångsämnen (art. 1, art. 2 och art. 8)

Roller enligt rättsakten

Verksamhetsutövare (varje led i tillverkning, bearbetning eller distribution)

De fysiska eller juridiska personer som ansvarar för att kraven i regelverket för livsmedelskontaktmaterial uppfylls inom den verksamhet de kontrollerar; en verksamhet är varje företag, oavsett om det drivs i vinstsyfte eller inte och oavsett om det är offentligt eller privat, som bedriver verksamhet kopplad till något led i tillverkning, bearbetning och distribution av material och föremål. För keramik namnger direktivet tre av dem: tillverkaren, säljaren etablerad i gemenskapen och importören.

Källa · Art. 2(2), points (c) and (d)Källa · Art. 2a
Tillverkaren av det färdiga keramiska föremålet

Det företag som tillverkar det färdiga keramiska föremålet, vars identitet och adress måste framgå av överensstämmelsedeklarationen; det utfärdar deklarationen för föremål som ännu inte varit i kontakt med livsmedel och måste på begäran ställa analysresultat, testförhållanden samt testlaboratoriets namn och adress till de nationella behöriga myndigheternas förfogande.

Källa · Art. 2a(1), Art. 2a(2) and Annex III, point 1
Importören till unionen, eller säljaren etablerad i unionen med ansvar för utsläppandet på marknaden

Importören som importerar det keramiska föremålet till gemenskapen, vars identitet och adress måste framgå av överensstämmelsedeklarationen tillsammans med tillverkarens, och som liksom tillverkaren måste ställa den styrkande testdokumentationen till myndigheternas förfogande på begäran; som säljare etablerad i gemenskapen kan importören själv utfärda deklarationen. Enligt ramförordningen måste importörens namn och adress åtfölja föremålet som den säljare med ansvar för utsläppandet på marknaden som är etablerad i gemenskapen, och den danska bekendtgørelsen behandlar importören som tillverkaren vad gäller tillbakadragande och underrättelse.

Källa · Art. 2a(1), Art. 2a(2) and Annex III, point 1Källa · Art. 15(1)(c)Källa · § 7
Distributör, grossist eller återförsäljare

En verksamhet i försäljningsleden efter tillverkning eller import, fram till och med detaljhandelsledet, som innehar keramiska föremål för försäljning eller överlåter dem; överensstämmelsedeklarationen måste åtfölja föremålen i vart och ett av dessa led, märkningsuppgifterna måste visas i detaljhandeln på ett språk som köparna lätt förstår, och verksamheten måste kunna identifiera sina leverantörer och kunder.

Källa · Art. 2a(1)Källa · Art. 2(1)(b), Art. 15(4), Art. 15(7) and Art. 17(2)

Säljer du från utanför EU? Börja här →

Gäller CER för din produkt?

Tre frågor, ett första svar utifrån regelverkets egna tillämpningsregler. Inget konto krävs.

Reglerna bakom den här kontrollen
  1. Dekorativt keramiskt föremål som inte är avsett att komma i kontakt med livsmedel (vas, prydnadsföremål, väggtallrik) · valfri · valfri Omfattas inte Direktivet omfattar endast keramiska föremål som i färdigt skick är avsedda att komma i kontakt med livsmedel eller är i kontakt med livsmedel för det ändamålet; överensstämmelsedeklarationen infördes just för att skilja livsmedelskontaktkeramik från dekorativa föremål. Ett dekorativt föremål får inte presenteras på ett sätt som vilseleder konsumenter att använda det för livsmedel. Källa · Art. 1(2)Källa · recital 3Källa · Art. 3(2)
  2. Föremål av glas, kristall eller emaljerad metall för livsmedelskontakt (inte keramik) · valfri · valfri Omfattas inte Glas och emaljerad metall är inte keramiska föremål enligt artikel 1.3 och har ingen EU-specifik åtgärd; de omfattas i stället av de allmänna kraven i förordning (EG) nr 1935/2004 och eventuella nationella åtgärder som antagits enligt dess artikel 6. I Danmark tillämpar bekendtgørelse nr. 681 af 25. maj 2020 samma bly- och kadmiumgränser och samma test på emaljerade föremål och glas. Källa · Art. 1(3)Källa · Art. 3, Art. 6 and Annex I, points 3, 6 and 8Källa · § 14 and § 16
  3. Keramiskt föremål som tillhandahålls som antikvitet · valfri · valfri Det beror på Förordning (EG) nr 1935/2004 gäller inte material och föremål som tillhandahålls som antikviteter, och direktivet är en särskild åtgärd under den förordningen; direktivet självt har ingen antikvitetsklausul, så det avgörande är om ett gammalt keramiskt föremål tillhandahålls som antikvitet eller som servis för bruk. Fødevarestyrelsen varnar konsumenter för att gammal glaserad keramik, arvegods och loppisfynd kan innehålla bly, och att färgade glasyrer typiskt är källan. Källa · Art. 1(3)(a)Källa · recital 1KällaKälla
  4. Tallrik, fat, tefat, kakelplatta eller annat keramiskt föremål som inte kan fyllas, eller som kan fyllas men inte är djupare än 25 mm (kategori 1) · Tillverkaren av det färdiga keramiska föremålet, Importören till unionen, eller säljaren etablerad i unionen med ansvar för utsläppandet på marknaden, Distributör, grossist eller återförsäljare, Verksamhetsutövare (varje led i tillverkning, bearbetning eller distribution) · valfri Omfattas Kategori 1-föremål, som inte kan fyllas eller har ett invändigt djup på högst 25 mm mätt från lägsta punkten till planet genom den övre kanten, får avge högst 0,8 mg/dm² bly och 0,07 mg/dm² kadmium i bilaga I-testet; ytarean är arean av den fria vätskeytan när föremålet fylls enligt föreskrift. Källa · Art. 2(4) and Annex I, point 4
  5. Kopp, mugg, skål, kanna, tekanna eller annat fyllbart keramiskt föremål djupare än 25 mm (kategori 2) · Tillverkaren av det färdiga keramiska föremålet, Importören till unionen, eller säljaren etablerad i unionen med ansvar för utsläppandet på marknaden, Distributör, grossist eller återförsäljare, Verksamhetsutövare (varje led i tillverkning, bearbetning eller distribution) · valfri Omfattas Kategori 2, alla andra fyllbara föremål, får avge högst 4,0 mg/l bly och 0,3 mg/l kadmium när de fylls med 4 % ättiksyra till inom 1 mm från överfyllnadspunkten i 24 timmar vid 22 °C. Källa · Art. 2(4) and Annex I, points 2.1 and 3.1
  6. Keramiskt kokkärl, eller keramiskt förpacknings- och förvaringskärl med en volym över tre liter (kategori 3) · Tillverkaren av det färdiga keramiska föremålet, Importören till unionen, eller säljaren etablerad i unionen med ansvar för utsläppandet på marknaden, Distributör, grossist eller återförsäljare, Verksamhetsutövare (varje led i tillverkning, bearbetning eller distribution) · valfri Omfattas Kategori 3 omfattar kokkärl, utan volymtröskel, samt förpacknings- och förvaringskärl med en volym över tre liter; båda har de strängare gränserna 1,5 mg/l bly och 0,1 mg/l kadmium. Källa · Art. 2(4)
  7. Keramiskt kärl försett med keramiskt lock (gryta, terrin, förvaringskruka) · Tillverkaren av det färdiga keramiska föremålet, Importören till unionen, eller säljaren etablerad i unionen med ansvar för utsläppandet på marknaden, Distributör, grossist eller återförsäljare, Verksamhetsutövare (varje led i tillverkning, bearbetning eller distribution) · valfri Omfattas När ett keramiskt föremål är ett kärl försett med ett keramiskt lock är den gräns som gäller den som gäller för enbart kärlet; kärlet och lockets insida testas var för sig under samma förhållanden, och de två urlakningsnivåerna läggs samman och relateras till enbart kärlets ytarea eller volym. Källa · Art. 2(3)
  8. Keramisk mugg, kopp eller bägare som man dricker direkt ur, där mynningen berör munnen · Tillverkaren av det färdiga keramiska föremålet, Importören till unionen, eller säljaren etablerad i unionen med ansvar för utsläppandet på marknaden, Distributör, grossist eller återförsäljare, Verksamhetsutövare (varje led i tillverkning, bearbetning eller distribution) · valfri Omfattas En mugg eller kopp är ett kategori 2-föremål enligt direktivet, som inte fastställer någon separat gräns för mynningen: de mynningsbegränsningar som förutsågs i artikel 4.1 a förekommer inte i den konsoliderade texten av den 20 maj 2005. I Danmark måste dryckeskärl dessutom uppfylla kategori I-gränsen på 0,8 mg/dm² bly och 0,07 mg/dm² kadmium på ett 2 cm brett band längs den övre kanten, in- och utvändigt. Källa · Art. 2(4) and Art. 4(1)(a)Källa · bilag 4, kategori I, point 3 and note 2, and bilag 6, part A, point 2.3 and the following unnumbered paragraph on the determination of the surface area of category I articles
  9. Keramisk förpackning som redan är fylld med livsmedel vid försäljning (stengodskruka, kruka, flaska) · Tillverkaren av det färdiga keramiska föremålet, Importören till unionen, eller säljaren etablerad i unionen med ansvar för utsläppandet på marknaden, Distributör, grossist eller återförsäljare, Verksamhetsutövare (varje led i tillverkning, bearbetning eller distribution) · valfri Omfattas Keramiska föremål som redan är i kontakt med livsmedel och är avsedda för det ändamålet omfattas av direktivet och måste uppfylla kategorigränserna; den skriftliga överensstämmelsedeklarationen krävs endast för föremål som ännu inte varit i kontakt med livsmedel, men testdokumentationen måste ändå finnas tillgänglig för myndigheterna på begäran. Källa · Art. 1(2), Art. 2a(1) and Art. 2a(2)
  10. valfri · valfri · valfri Det beror på Om direktivet gäller avgörs av om föremålet är keramiskt enligt artikel 1.3, om det är avsett för livsmedelskontakt, vilken av de tre kategorierna dess form och volym placerar det i, och vilken roll verksamheten har i kedjan; direktivet innehåller ingen tröskel för företagsstorlek. Källa · Art. 1, Art. 2(4) and Art. 2a

Viktiga datum

  1. Rådets direktiv 84/500/EEG antaget av rådet i Luxemburg Källa · title and signature block after Art. 6
  2. Direktivet meddelat medlemsstaterna; genomförandeperioderna i artikel 5 löper från detta datum Källa · Art. 5(1) and footnote 5 to Art. 4(1)
  3. Offentliggörande i EGT L 277 av den 20 oktober 1984, s. 12 Källa · OJ L 277, 20.10.1984, p. 12
  4. Tre år efter meddelandet: medlemsstaterna ska tillåta handel med keramiska föremål som uppfyller direktivet; sista dag för rådet att fastställa gränser för de mynningsberörda områdena och för kommissionen att på nytt granska gränserna och testets ljusförhållanden Källa · Art. 4 and Art. 5(1), first indent
  5. Fem år efter meddelandet: utsläppande på marknaden av keramiska föremål som inte uppfyller direktivet förbjuds; medlemsstaterna får även förbjuda tillverkningen av dem Källa · Art. 5(1), second indent, and Art. 5(2)
  6. Förordning (EG) nr 1935/2004 i kraft: ramverket för alla material avsedda för livsmedelskontakt, med keramik som en av de 17 materialgrupper för vilka särskilda åtgärder får antas; direktiv 89/109/EEG upphävt Källa · Art. 5(1), Art. 26, Art. 28 and Annex I, point 3
  7. Kommissionens direktiv 2005/31/EG i kraft, den tjugonde dagen efter offentliggörandet i EUT L 110 av den 30 april 2005: det infogar artikel 2a om överensstämmelsedeklarationen, ersätter bilaga II med prestandakriterier för analysmetoden och lägger till bilaga III Källa · Art. 1 and Art. 3
  8. Sista dag för medlemsstaterna att anta och offentliggöra de lagar som genomför direktiv 2005/31/EG; handel med och användning av keramiska föremål som uppfyller det måste tillåtas från detta datum Källa · Art. 2(1), first subparagraph and point (a)
  9. Artikel 17 i förordning (EG) nr 1935/2004 tillämpas: spårbarhetssystem för att identifiera de företag som keramiska föremål levererats från och till Källa · Art. 17 and Art. 28
  10. Tillverkning och import till gemenskapen av keramiska föremål som inte uppfyller direktiv 2005/31/EG (överensstämmelsedeklaration, styrkande dokumentation, analytiska prestandakriterier) förbjuds Källa · Art. 2(1), point (b)
  11. Förordning (EG) nr 2023/2006 om god tillverkningssed tillämpas på alla sektorer och alla led i tillverkning, bearbetning och distribution av material avsedda för livsmedelskontakt, upp till men exklusive framställningen av utgångsämnen, även keramik Källa · Art. 1, Art. 2 and Art. 8
  12. Förordning (EU) 2017/625 om offentlig kontroll tillämpas och upphäver förordning (EG) nr 882/2004, som fortfarande citeras i artikel 24.3 i ramförordningen Källa · Art. 146(1) and Art. 167(1)
  13. Dansk bekendtgørelse nr. 681 af 25. maj 2020 om fødevarekontaktmaterialer i kraft, ersätter bekendtgørelse nr. 1248 af 30. oktober 2018: den genomför direktivet, tillämpar samma bly- och kadmiumgränser på keramiska och emaljerade föremål samt glas, lägger till en mynningsgräns och kräver keramikdeklarationen ända fram till och med detaljhandelsledet Källa · footnote 1, § 14, § 15, § 25 and bilag 4, 5 and 6
  14. TRIS-anmälan 2025/0387/DK mottagen: Danmark anmäler ett utkast till bekendtgørelse som skulle upphäva bekendtgørelse nr. 681 af 25. maj 2020, träda i kraft den 1 januari 2026 och tillämpa lägre bly- och kadmiumgränser, uttryckta i mikrogram, på keramiska och emaljerade föremål samt glas från den 1 juli 2026; standstill-perioden förlängdes till den 19 januari 2026, Spanien avgav ett detaljerat yttrande, och per den 17 september 2026 listar Retsinformation fortfarande bekendtgørelse nr. 681 som den gällande Källa · notification detailKälla · § 10, § 16 and bilag 5Källa · document status

Vad du måste göra

Skyldigheter per roll

Tillverkaren av det färdiga keramiska föremålet12
  • Håll det bly och kadmium som avges från varje föremål inom gränsen för dess kategori: 0,8 mg/dm² bly och 0,07 mg/dm² kadmium för kategori 1 (ej fyllbar eller högst 25 mm djup), 4,0 mg/l och 0,3 mg/l för kategori 2 (andra fyllbara föremål), 1,5 mg/l och 0,1 mg/l för kategori 3 (kokkärl, förpacknings- och förvaringskärl över tre liter). Art. 2(1) and Art. 2(4)
  • Fastställ migrationen med bilaga I-testet: 4 % (v/v) ättiksyra, färskt beredd, 22 ± 2 °C i 24 ± 0,5 timmar, fyllbara föremål fyllda till inom 1 mm från överfyllnadspunkten (6 mm längs en plan eller lätt sluttande kant), ej fyllbara föremål nedsänkta efter skydd av den icke kontaktande ytan, provet täckt och förvarat i totalt mörker när kadmium bestäms, och kärl med lock testade som kärl och lock var för sig. Art. 2(2), Art. 2(3) and Annex I, points 1 to 4
  • Använd en instrumentell analysmetod som uppfyller prestandakriterierna i bilaga II: detektionsgränser på högst 0,1 mg/l bly och 0,01 mg/l kadmium, kvantifieringsgränser på högst 0,2 respektive 0,02 mg/l, återvinning på 80 till 120 %, frihet från matris- och spektralstörningar, en blindprövning för varje serie, och prover tvättade i ett hushållsdiskmedel vid cirka 40 °C och därefter inte hanterade på testytan. Annex II, points 2, 4 and 5 (M1)
  • Utnyttja toleransen endast så som direktivet tillåter: ett föremål som överskrider en gräns med högst 50 % godkänns ändå om minst tre andra föremål med samma form, mått, dekor och glasyr testas och deras genomsnitt inte överskrider gränsen, utan att något av dem överskrider den med mer än 50 %. Art. 2(5)
  • Utfärda den skriftliga överensstämmelsedeklarationen för föremål som ännu inte varit i kontakt med livsmedel, så att den åtföljer dem i varje försäljningsled fram till och med detaljhandeln, med uppgift om din identitet och adress samt importörens till unionen, föremålets identitet, datum och bekräftelsen att föremålet uppfyller de relevanta kraven i direktivet och i förordning (EG) nr 1935/2004; gör den lätt att koppla till varorna och förnya den när väsentliga ändringar i produktionen påverkar bly- eller kadmiummigrationen. Art. 2a(1) and Annex III
  • Bevara lämplig dokumentation som visar överensstämmelse med migrationsgränserna, med resultaten av utförda analyser, testförhållandena samt namn och adress på det laboratorium som utförde testningen, och ställ den till de nationella behöriga myndigheternas förfogande på begäran. Art. 2a(2)
  • Tillverka enligt god tillverkningssed med ett dokumenterat kvalitetssäkringssystem och ett kvalitetskontrollsystem, så att föremålen inte överför beståndsdelar till livsmedel i mängder som äventyrar hälsan, förändrar livsmedlet på ett oacceptabelt sätt eller försämrar dess smak eller lukt. Art. 3(1)Art. 4, Art. 5 and Art. 6
  • Bevara dokumentation om specifikationer, recept, bearbetning och kvalitetskontrollresultat, och ställ den till de behöriga myndigheternas förfogande på begäran. Art. 7
  • Märk föremål som ännu inte varit i kontakt med livsmedel med orden för livsmedelskontakt, en specifik användningsangivelse eller symbolen i bilaga II, om inte föremålet tydligt är avsett för livsmedelskontakt, samt med eventuella särskilda instruktioner för säker och korrekt användning. Art. 15(1), points (a) and (b), and Art. 15(2)
  • Ange ditt namn eller firmanamn och adress eller säte på föremålet, dess förpackning, en etikett eller de medföljande handlingarna. Art. 15(1), point (c)
  • Märk eller på annat sätt identifiera föremålen så att de kan spåras. Art. 15(1), point (d), and Art. 17(2)
  • Håll system och rutiner som identifierar de företag du levererat till och de företag som levererat till dig, och ställ den informationen till de behöriga myndigheternas förfogande på begäran. Art. 17(2)
Importören till unionen, eller säljaren etablerad i unionen med ansvar för utsläppandet på marknaden9
  • Importera endast keramiska föremål som uppfyller kategorigränserna: sedan den 20 maj 2007 måste medlemsstaterna förbjuda import till unionen av keramiska föremål som inte uppfyller direktivet i dess lydelse enligt direktiv 2005/31/EG. Art. 2(1), point (b)Art. 2(4)
  • Säkerställ att en skriftlig överensstämmelsedeklaration åtföljer föremålen från din första försäljning; den kan utfärdas av tillverkaren eller av dig som säljare etablerad i unionen, och den måste namnge både tillverkaren av det färdiga föremålet och dig som importör, identifiera föremålet, ha ett datum och bekräfta överensstämmelse med direktivet och förordning (EG) nr 1935/2004. Art. 2a(1) and Annex III
  • Inneha den styrkande dokumentationen, analysresultaten, testförhållandena samt testlaboratoriets namn och adress, och ställ den till de nationella behöriga myndigheternas förfogande på begäran; direktivet lägger denna skyldighet på importören till unionen liksom på tillverkaren. Art. 2a(2)
  • Ange ditt namn eller firmanamn och adress på föremålet, dess förpackning eller en etikett som den säljare etablerad i unionen som ansvarar för utsläppandet på marknaden. Art. 15(1), point (c)
  • Kontrollera att angivelsen för livsmedelskontakt och eventuella särskilda bruksanvisningar finns på föremålet, dess förpackning eller en etikett. Art. 15(1), points (a) and (b)
  • Håll system och rutiner som identifierar dina leverantörer och dina företagskunder, och ställ den informationen till de behöriga myndigheternas förfogande på begäran. Art. 17(2)
  • I Danmark: om du anser eller har anledning att tro att keramik du importerat inte uppfyller livsmedelssäkerhetskraven och inte längre är under din kontroll, dra tillbaka den från marknaden, underrätta Fødevarestyrelsen omedelbart och, där den nått konsumenter, informera konsumenterna effektivt och vid behov återkalla föremålen. § 7
  • I Danmark: kontrollera även dryckeskärl mot mynningsgränsen, och tillämpa samma gränser och test på emaljerade föremål och glas. § 14 and bilag 4
  • I Danmark: gör keramikdeklarationen och bakomliggande dokumentation tillgänglig i den form den danska bekendtgørelsen föreskriver; deklarationen kan offentliggöras på din webbplats om nästa led i kedjan informeras. § 15(1) and (2) and bilag 5, point 4
Distributör, grossist eller återförsäljare4
  • Sälj endast keramiska föremål som åtföljs av den skriftliga överensstämmelsedeklarationen; direktivet kräver den i alla försäljningsled fram till och med detaljhandelsledet för föremål som ännu inte varit i kontakt med livsmedel. Art. 2a(1)
  • Visa i detaljhandelsledet märkningsuppgifterna på föremålet, dess förpackning, en etikett eller en tydligt synlig anslagstavla i närheten, och sälj inte föremål vars angivelse för livsmedelskontakt och bruksanvisningar inte ges på ett språk som köparna lätt förstår. Art. 15(4) and Art. 15(7)
  • Håll system och rutiner som identifierar de företag föremålen levererats från och till, och ställ den informationen till de behöriga myndigheternas förfogande på begäran. Art. 17(2)
  • I Danmark: marknadsför inte livsmedelskontaktmaterial som inte uppfyller de allmänna kraven, och som ansvarig verksamhet, dra tillbaka icke-överensstämmande keramik du distribuerat, underrätta Fødevarestyrelsen och informera konsumenter där föremålen nått dem. § 6(1) and § 7
Verksamhetsutövare (varje led i tillverkning, bearbetning eller distribution)4
  • Säkerställ att de keramiska föremål du kontrollerar, under normala eller rimligen förutsebara användningsförhållanden, inte överför sina beståndsdelar till livsmedel i mängder som kan äventyra människors hälsa, medföra en oacceptabel förändring av livsmedlets sammansättning eller försämra dess smak, lukt eller utseende, och att deras märkning, marknadsföring och presentation inte vilseleder konsumenterna. Art. 3
  • Driv ett effektivt och dokumenterat kvalitetssäkringssystem som står i proportion till verksamhetens storlek, och ett kvalitetskontrollsystem som upptäcker och rättar till fel. Art. 5 and Art. 6
  • Bevara dokumentation om specifikationer, bearbetning och kvalitetskontrollresultat, och ställ den till de behöriga myndigheternas förfogande på begäran. Art. 7
  • Där en särskild åtgärd gäller, håll dokumentation tillgänglig som visar överensstämmelse med den, och lämna den till de behöriga myndigheterna på begäran. Art. 16(1)

CER i korthet

Keramikdirektivet, formellt rådets direktiv 84/500/EEG, är EU:s särskilda åtgärd för ett material och två faror: bly och kadmium som vandrar från keramiska föremål till livsmedel. Det gäller den möjliga migrationen av bly och kadmium från keramiska föremål som i färdigt skick är avsedda att komma i kontakt med livsmedel, eller som är i kontakt med livsmedel och är avsedda för det ändamålet (art. 1.2). I stället för en allmän säkerhetsprincip ger det mätbara gränsvärden per kategori av föremål, ett enda migrationstest i 4 % ättiksyra, och prestandakriterier för analysen (art. 2 och bilaga I och II). Sedan kommissionens direktiv 2005/31/EG kräver det också en skriftlig överensstämmelsedeklaration och styrkande testdokumentation för myndigheterna (art. 2a och bilaga III).

Som direktiv verkar det genom nationell lag. Det meddelades medlemsstaterna den 17 oktober 1984; tre år senare måste handel med föremål som uppfyller kraven tillåtas, och fem år senare, från den 17 oktober 1989, måste utsläppandet på marknaden av icke-överensstämmande föremål förbjudas (art. 5). 2005 års ändring skulle genomföras senast den 20 maj 2006, med tillverkning och import av icke-överensstämmande föremål förbjuden från den 20 maj 2007 (direktiv 2005/31/EG, art. 2).

Officiell text Läs direktivet på EUR-Lex: Rådets direktiv 84/500/EEG (CELEX 31984L0500), eller den konsoliderade texten av den 20 maj 2005 som inkluderar överensstämmelsedeklarationen och de uppdaterade analytiska kriterierna i direktiv 2005/31/EG.

Tillämpningsområde

Keramiska föremål är föremål tillverkade av en blandning av oorganiska material med ett generellt högt ler- eller silikatinnehåll, till vilket små mängder organiska material kan ha tillsatts; de formas först och formen fixeras sedan permanent genom bränning, och de kan vara glaserade, emaljerade och/eller dekorerade (art. 1.3). Tallrikar, muggar, skålar, kannor, grytor och förvaringskrukor av stengods, lergods, porslin och benporslin är de typiska fallen. Glas och emaljerad metall är inte keramiska föremål: de är separata materialgrupper i bilaga I till förordning (EG) nr 1935/2004 utan EU-specifik åtgärd, så nationella regler enligt artikel 6 i den förordningen styr dem (förordning (EG) nr 1935/2004, art. 6 och bilaga I). Dekorativ keramik som inte är avsedd för livsmedel omfattas inte av direktivet, och överensstämmelsedeklarationen infördes just för att skilja livsmedelskontaktkeramik från dekorativa föremål (direktiv 2005/31/EG, skäl 3). Material och föremål som tillhandahålls som antikviteter omfattas inte alls av ramförordningen (förordning (EG) nr 1935/2004, art. 1.3 a).

Artikel 1.1 beskriver fortfarande direktivet som ett särdirektiv enligt artikel 3 i direktiv 76/893/EEG. Direktiv 89/109/EEG upphävde det direktivet och föreskrev att hänvisningar till det ska förstås som hänvisningar till direktiv 89/109/EEG (art. 10); förordning (EG) nr 1935/2004 upphävde därefter direktiv 89/109/EEG och föreskrev att hänvisningar till de upphävda direktiven ska förstås som hänvisningar till förordningen (art. 26). Hänvisningen i artikel 1.1 läses därför som en hänvisning till förordning (EG) nr 1935/2004, och direktiv 2005/31/EG kallar följaktligen keramikdirektivet en särskild åtgärd i den mening som avses i artikel 5 i den förordningen (skäl 1). Den praktiska följden är att ramverkets allmänna krav, märkning, deklaration, spårbarhet, kontroller och sanktioner gäller för keramiska föremål utöver bly- och kadmiumgränserna, och att keramiktillverkare måste arbeta enligt reglerna om god tillverkningssed i förordning (EG) nr 2023/2006, vilka gäller sedan den 1 augusti 2008 (art. 8).

Skyldigheterna vilar på tillverkaren av det färdiga föremålet, på säljaren etablerad i unionen som får utfärda deklarationen, och på importören till unionen, som måste inneha testdokumentationen (art. 2a och bilaga III, punkt 1); distributörer och återförsäljare måste säkerställa att deklarationen följer varorna, eftersom den krävs i alla försäljningsled fram till och med detaljhandelsledet (art. 2a.1).

Vad du måste göra

Gränsvärdena

De mängder bly och kadmium som avges från keramiska föremål får inte överskrida gränserna i artikel 2.4, som delar in föremål i tre kategorier efter form och volym. Kategori 1 omfattar föremål som inte kan fyllas och föremål som kan fyllas men vars invändiga djup, mätt från lägsta punkten till det horisontella planet genom den övre kanten, inte överstiger 25 mm: 0,8 mg/dm² bly och 0,07 mg/dm² kadmium. Kategori 2 omfattar alla andra fyllbara föremål: 4,0 mg/l bly och 0,3 mg/l kadmium. Kategori 3 omfattar kokkärl samt förpacknings- och förvaringskärl med en volym över tre liter: 1,5 mg/l bly och 0,1 mg/l kadmium (art. 2.1 och 2.4).

När ett keramiskt föremål består av ett kärl försett med ett keramiskt lock är den gräns som inte får överskridas den som gäller för enbart kärlet; kärlet och lockets insida testas var för sig under samma förhållanden, och summan av de två urlakningsnivåerna relateras till enbart kärlets ytarea eller volym (art. 2.3). Ett föremål som överskrider en gräns med högst 50 % erkänns ändå som överensstämmande om minst tre andra föremål med samma form, mått, dekor och glasyr testas och genomsnittet inte överskrider gränsen, utan att något av dem överskrider den med mer än 50 % (art. 2.5).

Artikel 4.1 a krävde att rådet inom tre år efter meddelandet skulle fastställa begränsningar för de områden av keramiska föremål som munnen är avsedd att komma i kontakt med, och artikel 4.2 krävde att kommissionen skulle ompröva gränserna i syfte att sänka dem. Varken en mynningsgräns eller sänkta gränser förekommer i den konsoliderade texten av den 20 maj 2005; mynningsfrågan har besvarats nationellt i Danmark (se Efterlevnadskontroll och sanktioner).

Migrationstestet

Migrationen fastställs genom testet i bilaga I med en analysmetod som uppfyller bilaga II (art. 2.2). Simulanten är 4 % (v/v) ättiksyra i en färskt beredd vattenlösning, och testet pågår vid 22 ± 2 °C i 24 ± 0,5 timmar (bilaga I, punkt 1 och 2.1). När bly bestäms täcks provet med ett lämpligt skydd och utsätts för ett laboratoriums vanliga ljusförhållanden; när kadmium, eller bly och kadmium, bestäms täcks provet så att den testade ytan hålls i totalt mörker (bilaga I, punkt 2.2). Fyllbara föremål fylls till en nivå högst 1 mm från överfyllnadspunkten, eller högst 6 mm mätt längs en plan eller lätt sluttande kant; föremål som inte kan fyllas får den icke kontaktande ytan täckt med ett skyddande, syraresistent skikt och nedsänks sedan så att livsmedelskontaktytan är helt täckt (bilaga I, punkt 3). Ytarean för ett kategori 1-föremål är arean av den menisk som bildas av den fria vätskeytan när föremålet fylls enligt föreskrift (bilaga I, punkt 4).

Bilaga II, i dess lydelse enligt direktiv 2005/31/EG, föreskriver inte längre en enda teknik: vilken instrumentell metod som helst får användas som uppfyller dess prestandakriterier, nämligen detektionsgränser på högst 0,1 mg/l för bly och 0,01 mg/l för kadmium, kvantifieringsgränser på högst 0,2 mg/l respektive 0,02 mg/l, återvinning av tillsatt bly och kadmium inom 80 till 120 %, samt frihet från matris- och spektralstörningar (bilaga II, punkt 4). Provet måste vara rent och fritt från fett, tvättat i en lösning av flytande hushållsdiskmedel vid cirka 40 °C, sköljt i kranvatten och därefter destillerat vatten, avrunnet och torkat, och inte hanterat på testytan efteråt; en blindprövning körs på reagenset för varje serie av bestämningar (bilaga II, punkt 5).

Överensstämmelsedeklaration och dokumentation

I försäljningsleden fram till och med detaljhandelsledet måste keramiska föremål som ännu inte varit i kontakt med livsmedel åtföljas av en skriftlig deklaration i enlighet med artikel 16 i förordning (EG) nr 1935/2004, utfärdad av tillverkaren eller av en säljare etablerad i gemenskapen (art. 2a.1). Bilaga III listar dess innehåll: identitet och adress för det företag som tillverkar det färdiga keramiska föremålet och för importören som importerar det till gemenskapen; det keramiska föremålets identitet; deklarationens datum; samt bekräftelsen att föremålet uppfyller de relevanta kraven i direktivet och i förordning (EG) nr 1935/2004. Deklarationen måste möjliggöra enkel identifiering av de varor den gäller och måste förnyas när väsentliga ändringar i produktionen medför förändringar i bly- och kadmiummigrationen (bilaga III).

Bakom deklarationen finns bevisen. Lämplig dokumentation som visar att föremålen uppfyller migrationsgränserna måste av tillverkaren eller importören till gemenskapen ställas till de nationella behöriga myndigheternas förfogande på begäran, och den måste innehålla resultaten av den utförda analysen, testförhållandena samt namn och adress på det laboratorium som utförde testningen (art. 2a.2).

Ramverkets skyldigheter

Eftersom direktivet är en särskild åtgärd enligt förordning (EG) nr 1935/2004 måste varje verksamhetsutövare i kedjan också säkerställa att keramiska föremål tillverkas i enlighet med god tillverkningssed så att de, under normala eller rimligen förutsebara användningsförhållanden, inte överför sina beståndsdelar till livsmedel i mängder som kan äventyra människors hälsa, medföra en oacceptabel förändring av livsmedlets sammansättning eller försämra dess organoleptiska egenskaper, och att deras märkning, marknadsföring och presentation inte vilseleder konsumenterna (art. 3). Föremål som ännu inte varit i kontakt med livsmedel måste bära orden för livsmedelskontakt, en specifik användningsangivelse eller symbolen i bilaga II om de inte tydligt är avsedda för livsmedelskontakt, eventuella särskilda instruktioner för säker användning, namn eller firmanamn och adress för tillverkaren, bearbetaren eller säljaren med ansvar för utsläppandet på marknaden och etablerad i gemenskapen, samt den identifikation som säkerställer spårbarhet (art. 15). Detaljhandel är förbjuden om bruksinformationen inte ges på ett språk som lätt förstås av köparna (art. 15.4). Verksamhetsutövare måste ha system som identifierar de företag föremål levererats från och till (art. 17.2), och tillverkare måste driva dokumenterade kvalitetssäkrings- och kvalitetskontrollsystem med register tillgängliga för myndigheterna (förordning (EG) nr 2023/2006, art. 4 till art. 7).

Skyldigheter per roll

Tillverkare håller migrationen inom kategorigränserna, testar enligt bilaga I med en metod som uppfyller bilaga II, utfärdar överensstämmelsedeklarationen och innehar testdokumentationen (art. 2, art. 2a och bilaga III). Importörer säkerställer att deklarationen namnger dem och följer varorna, innehar samma dokumentation för myndigheterna och märker föremålen med sitt namn och sin adress som den säljare som ansvarar för utsläppandet på marknaden (art. 2a och bilaga III; förordning (EG) nr 1935/2004, art. 15.1 c). Distributörer och återförsäljare säljer endast keramik som åtföljs av deklarationen, visar märkningsuppgifterna i detaljhandeln och för spårbarhetsregister (art. 2a.1; förordning (EG) nr 1935/2004, art. 15.7 och art. 17.2).

Vad som är på gång

Kommissionen skriver på sin revisionssida att den nuvarande exponeringen för bly och kadmium kan vara bekymrande, att dessa metaller ibland frigörs i betydande mängder från både keramiska och glasartade livsmedelskontaktmaterial, och att den inlett arbete med att sänka migrationsgränserna för bly och kadmium samt införa gränser för aluminium, arsenik, barium, kobolt, krom och nickel från keramiska och glasartade livsmedelskontaktmaterial, med skräddarsydda övergångsplaner, kontroller av försörjningskedjan och villkorade undantag som diskuteras för hantverksmässiga och traditionella tillverkare. Ingen ändringsrättsakt har antagits; den konsoliderade texten är fortfarande den av den 20 maj 2005.

Danmark har gått i täten. Den 17 juli 2025 mottog kommissionen TRIS-anmälan 2025/0387/DK om ett utkast till bekendtgørelse som skulle upphäva bekendtgørelse nr. 681 af 25. maj 2020 den 1 januari 2026 och, från den 1 juli 2026, endast tillåta keramiska och emaljerade föremål samt glas på den danska marknaden inom nya gränser uttryckta i mikrogram per dm² eller per liter, med föremål lagligt marknadsförda före det datumet sålda till lagren tar slut (utkast, § 10 och § 16). Danmark meddelade kommissionen att keramikgränserna är en skyddsåtgärd enligt artikel 18 i förordning (EG) nr 1935/2004 och glas- och emaljgränserna nationella åtgärder enligt artikel 6; kommissionen och Lettland kommenterade, Spanien avgav ett detaljerat yttrande och standstill-perioden förlängdes till den 19 januari 2026. Per den 17 september 2026 listar Retsinformation fortfarande bekendtgørelse nr. 681 af 25. maj 2020 som den gällande, så gränserna nedan förblir gällande dansk rätt.

Efterlevnadskontroll och sanktioner

Direktivet har ingen egen sanktionsartikel. Medlemsstaterna skulle ändra sina nationella lagar så att handel med föremål som uppfyller kraven tilläts från den 17 oktober 1987, och utsläppandet på marknaden av icke-överensstämmande föremål förbjöds från den 17 oktober 1989, och de får förbjuda tillverkningen av icke-överensstämmande föremål (art. 5). Kontroll och sanktioner följer av ramverket: medlemsstaterna genomför offentlig kontroll enligt EU-reglerna om offentlig kontroll av livsmedel och foder (förordning (EG) nr 1935/2004, art. 24; artikel 24.3 hänvisar fortfarande till förordning (EG) nr 882/2004, som upphävdes med verkan från den 14 december 2019 genom förordning (EU) 2017/625, vars artikel 146 gör att hänvisningen läses som en hänvisning till förordning (EU) 2017/625 i enlighet med dess korrelationstabeller i bilaga V), fastställer effektiva, proportionerliga och avskräckande sanktioner (art. 25), och får tillfälligt upphäva eller begränsa tillämpningen av EU-gränserna på sitt territorium när de har detaljerade skäl att anse att ett föremål äventyrar människors hälsa trots att det uppfyller kraven (art. 18).

I Danmark administrerar Fødevarestyrelsen (den danska livsmedelsmyndigheten) reglerna. Bekendtgørelse nr. 681 af 25. maj 2020 om fødevarekontaktmaterialer utfärdades av Fødevarestyrelsen med stöd av den danska livsmedelslagen (§§ 25, 25 a, 49(1) och 60(3)) och delegerad befogenhet, och har varit i kraft sedan den 1 juli 2020 (§ 25); § 7 gör Fødevarestyrelsen till den myndighet som ska underrättas när en verksamhet drar tillbaka icke-överensstämmande material. Bekendtgørelsen genomför direktivet i dess ändrade lydelse (fotnot 1). Dess § 14 och bilag 4 tillämpar direktivets gränser, 0,8 mg/dm² bly och 0,07 mg/dm² kadmium för kategori I, 4,0 mg/l och 0,3 mg/l för kategori II och 1,5 mg/l och 0,1 mg/l för kategori III, lika på keramiska och emaljerade föremål samt glas, och lägger till en kategori I-gräns för mynningen på dryckeskärl, testad på ett 2 cm brett band längs den övre kanten in- och utvändigt; muggar och liknande dryckeskärl måste uppfylla både mynningsgränsen och kategori II-gränsen (bilag 4, note 2, og bilag 6, del A, punkt 2.3 og 4). 50 %-toleransen med tre ytterligare föremål förs vidare i § 14, stk. 2. Keramikens överensstämmelsedeklaration måste åtfölja varorna fram till och med detaljhandeln, eller kan offentliggöras på tillverkarens eller importörens webbplats om nästa led i kedjan informeras (§ 15 och bilag 5, punkt 4). En verksamhet, tillverkare eller importör som har anledning att tro att dess livsmedelskontaktmaterial inte uppfyller säkerhetskraven måste dra tillbaka dem, omedelbart underrätta Fødevarestyrelsen och informera eller återkalla från konsumenter (§ 7). Överträdelser av §§ 6–12 och 14–15, av artikel 3, 4.1 och 4.3–4.6, 11.5, 15 och 17 i ramförordningen och av artikel 4–7 i förordningen om god tillverkningssed bestraffas med böter, stigande till fängelse i upp till två år där överträdelsen var uppsåtlig eller grovt oaktsam och skadade eller äventyrade hälsan eller syftade till ekonomisk vinning; företag kan hållas straffrättsligt ansvariga (§ 17, § 18 och § 19). Fødevarestyrelsens keramiksida rekommenderar att tillverkare använder glasyrer utan bly och kadmium, och myndighetens kontrollprojekt från 2023 testade 47 keramik-, porslins- och emaljföremål från danska tillverkare, importörer och grossister utan att hitta någon överskridelse av gränserna.

Så hjälper Conphora

Conphora övervakar keramikdirektivet, ramförordningen och den danska bekendtgørelsen och kartlägger dina keramiska föremål mot kategorigränserna, och flaggar saknade migrationstest, felaktig kategoriklassificering, luckor i överensstämmelsedeklarationen och testdokumentationen samt föremål som skulle underkännas av de lägre gränserna i det anmälda danska utkastet, innan de blir efterlevnadsproblem. Plattformen samlar deklarationer, laboratorierapporter och spårbarhetsregister på ett ställe och varnar dig när EU-gränserna eller den danska bekendtgørelsen ändras.

Se hur Conphora fungerar · Se planer och priser

Källor

Denna guide ger allmän information och utgör inte juridisk rådgivning.

Sanktioner

Tillsyn av Medlemsstaterna upprätthåller de nationella lagar som genomför direktivet genom den offentliga kontrollen inom ramen för material och produkter avsedda att komma i kontakt med livsmedel, förordning (EG) nr 1935/2004, som direktivet är en särskild åtgärd under; i Danmark administrerar Fødevarestyrelsen (den danska livsmedelsmyndigheten) reglerna: bekendtgørelse nr. 681 af 25. maj 2020 om fødevarekontaktmaterialer utfärdades av Fødevarestyrelsen med stöd av den danska livsmedelslagens §§ 25, 25 a, 49(1) och 60(3) samt delegerad befogenhet, den genomför direktivet, utvidgar samma bly- och kadmiumgränser till emaljerade föremål och glas, lägger till en mynningsgräns för dryckeskärl och gör Fødevarestyrelsen till den myndighet som ska underrättas när material som inte uppfyller kraven dras tillbaka. Myndigheternas verktyg är marknadsföringsförbud för icke-överensstämmande föremål, den ansvariges skyldighet att dra tillbaka dem, underrätta Fødevarestyrelsen och informera eller återkalla från konsumenter, myndigheternas rätt att kräva överensstämmelsedeklarationen och den bakomliggande testdokumentationen, tillfälligt nationellt upphävande av EU-gränserna av hälsoskäl, samt nationella sanktioner som ska vara effektiva, proportionerliga och avskräckande och som i Danmark är böter och upp till två års fängelse för uppsåtliga eller grovt oaktsamma överträdelser som skadar eller äventyrar hälsan eller syftar till ekonomisk vinning.

Direktivet innehåller ingen egen sanktionsartikel: medlemsstaterna skulle ändra sina nationella lagar så att handel med keramiska föremål som uppfyller kraven tilläts från den 17 oktober 1987, och utsläppandet på marknaden av icke-överensstämmande föremål förbjöds från den 17 oktober 1989, och de får förbjuda tillverkningen av icke-överensstämmande föremål. Sanktioner följer av ramverket: medlemsstaterna fastställer reglerna om sanktioner för överträdelser av förordning (EG) nr 1935/2004, vilka ska vara effektiva, proportionerliga och avskräckande, tillämpar reglerna genom offentlig kontroll, och får tillfälligt upphäva eller begränsa tillämpningen av EU-gränserna på sitt territorium när de har detaljerade skäl att anse att ett föremål äventyrar människors hälsa trots att det uppfyller kraven. I Danmark förbjuder bekendtgørelse nr. 681 af 25. maj 2020 marknadsföring av livsmedelskontaktmaterial som inte uppfyller de allmänna kraven, ålägger den ansvariga verksamheten, tillverkaren eller importören att dra tillbaka icke-överensstämmande material, underrätta Fødevarestyrelsen och informera eller återkalla från konsumenter, och bestraffar med böter överträdelser av bly- och kadmiumgränserna och testreglerna för keramiska och emaljerade föremål samt glas, av deklarations- och dokumentationsskyldigheten, av artikel 3, 4.1 och 4.3–4.6, 11.5, 15 och 17 i ramförordningen och av artikel 4–7 i förordningen om god tillverkningssed; straffet stiger till fängelse i upp till två år där överträdelsen var uppsåtlig eller grovt oaktsam och skadade eller äventyrade hälsan eller syftade till ekonomisk vinning, och företag kan hållas straffrättsligt ansvariga.

Källa · Art. 5Källa · Art. 18, Art. 24 and Art. 25Källa · § 6, § 7, § 17, § 18 and § 19

Vad som har ändrats

Ikraftträdande, ändringar och poster från Compliance Radar för CER, nyast först.

  1. Vägledning

    Guiden ombyggd från den konsoliderade texten och den danska bekendtgørelsen

    Texten skrevs om utifrån den konsoliderade texten av den 20 maj 2005, direktiv 2005/31/EG, förordning (EG) nr 1935/2004 och bekendtgørelse nr. 681 af 25. maj 2020. Den gamla texten angav inga siffror; gränserna, testförhållandena, deklarationens innehåll och datumen citeras nu från rättsakterna. Två rättelser: genomförandedatumen löper från meddelandet den 17 oktober 1984 (handel med föremål som uppfyller kraven tillåten från den 17 oktober 1987, icke-överensstämmande föremål förbjudna från den 17 oktober 1989), och de nuvarande danska gränserna är samma siffror som direktivets, utvidgade till emalj och glas med en mynningsgräns, medan de lägre danska gränserna bara existerar som ett anmält utkast.

    Källa · Art. 2, Art. 2a, Art. 5 and Annexes I to IIIKälla · § 14 and bilag 4
  2. Vägledning

    Danmark anmäler ett utkast med lägre bly- och kadmiumgränser (TRIS 2025/0387/DK)

    Utkastet skulle upphäva bekendtgørelse nr. 681 af 25. maj 2020 den 1 januari 2026 och från den 1 juli 2026 tillåta keramiska och emaljerade föremål samt glas på den danska marknaden endast inom nya gränser uttryckta i mikrogram per dm² eller liter, med föremål lagligt marknadsförda före det datumet sålda till lagren tar slut. Danmark grundar keramikgränserna på skyddsklausulen i artikel 18 i förordning (EG) nr 1935/2004 och glas- och emaljgränserna på artikel 6; kommissionen och Lettland kommenterade, Spanien avgav ett detaljerat yttrande och standstill-perioden förlängdes till den 19 januari 2026. Per den 17 september 2026 listar Retsinformation fortfarande bekendtgørelse nr. 681 som gällande.

    Källa · notification detailKällaKälla · § 1(2), § 10 and § 16
  3. Vägledning

    Dansk bekendtgørelse nr. 681 af 25. maj 2020 i kraft

    Bekendtgørelsen genomför direktiv 84/500/EEG i dess lydelse enligt direktiv 2005/31/EG, ersätter bekendtgørelse nr. 1248 af 30. oktober 2018, tillämpar direktivets bly- och kadmiumgränser på keramiska och emaljerade föremål samt glas med en mynningsgräns för dryckeskärl, kräver keramikdeklarationen fram till och med detaljhandeln, och bestraffar överträdelser med böter och upp till två års fängelse.

    Källa · footnote 1, § 14, § 15, § 17 and § 25
  4. Gäller

    Förordningen om god tillverkningssed tillämpas

    Förordning (EG) nr 2023/2006 tillämpas på alla sektorer och alla led i tillverkning, bearbetning och distribution av materialgrupperna i bilaga I till ramförordningen, upp till men exklusive framställningen av utgångsämnen, inklusive keramik: dokumenterade kvalitetssäkrings- och kvalitetskontrollsystem samt register tillgängliga för myndigheterna.

    Källa · Art. 1, Art. 2, Art. 4 to Art. 7 and Art. 8
  5. Gäller

    Tillverkning och import av keramik utan 2005 års krav förbjuds

    Från detta datum förbjuder medlemsstaterna tillverkning och import till gemenskapen av keramiska föremål som inte uppfyller direktivet i dess lydelse enligt direktiv 2005/31/EG.

    Källa · Art. 2(1), point (b)
  6. Gäller

    Överensstämmelsedeklarationen och de nya analytiska kriterierna tillämpas

    Sista dag för att genomföra direktiv 2005/31/EG; från detta datum tillåter medlemsstaterna handel med och användning av keramiska föremål som uppfyller det ändrade direktivet, med den skriftliga överensstämmelsedeklarationen enligt artikel 2a och bilaga III samt en analysmetod som uppfyller prestandakriterierna i bilaga II.

    Källa · Art. 2(1), first subparagraph and point (a)
  7. Ändring

    Kommissionens direktiv 2005/31/EG i kraft

    Ändringsdirektivet av den 29 april 2005, offentliggjort i EUT L 110 den 30 april 2005, infogade artikel 2a om den skriftliga överensstämmelsedeklarationen och den styrkande dokumentationen, ersatte bilaga II med prestandakriterier för analysmetoden och lade till bilaga III med deklarationens innehåll.

    Källa · Art. 1 and Art. 3
  8. Gäller

    Ramförordning (EG) nr 1935/2004 i kraft

    Ramförordningen trädde i kraft den tjugonde dagen efter offentliggörandet i EUT L 338 den 13 november 2004, upphävde direktiv 89/109/EEG (som hade upphävt direktiv 76/893/EEG, den grund som anges i artikel 1.1 i keramikdirektivet) och listar keramik i bilaga I som en grupp för vilken särskilda åtgärder antas; dess allmänna krav, märkning, deklaration, spårbarhet, kontroll- och sanktionsartiklar gäller för keramiska föremål utöver direktivet.

    Källa · Art. 3, Art. 5, Art. 15 to Art. 17, Art. 24 to Art. 26, Art. 28 and Annex IKälla · Art. 10
  9. Gäller

    Icke-överensstämmande keramiska föremål förbjudna på marknaden

    Fem år efter meddelandet måste medlemsstaterna förbjuda utsläppandet på marknaden av keramiska föremål som inte uppfyller direktivet; de får även förbjuda eller fortsätta förbjuda tillverkningen av dem.

    Källa · Art. 5(1), second indent, and Art. 5(2)
  10. Gäller

    Handel med keramiska föremål som uppfyller kraven måste tillåtas

    Tre år efter meddelandet måste medlemsstaterna ha ändrat sina lagar så att handel med keramiska föremål som uppfyller direktivet tillåts; samma frist gällde rådets beslut om mynningsbegränsningar och kommissionens omprövning av gränserna, ingetdera förekommer i den konsoliderade texten.

    Källa · Art. 4 and Art. 5(1), first indent
  11. I kraft

    Rådets direktiv 84/500/EEG meddelat medlemsstaterna

    Antaget den 15 oktober 1984 och offentliggjort i EGT L 277 den 20 oktober 1984, fick direktivet verkan genom meddelandet till medlemsstaterna den 17 oktober 1984, vilket harmoniserade bly- och kadmiumgränserna samt test- och analysmetoderna för keramiska föremål avsedda att komma i kontakt med livsmedel.

    KällaKälla · footnote 5 to Art. 4(1)

Frågor som ställs om CER

Vilka är bly- och kadmiumgränserna enligt keramikdirektivet?

Tre kategorier. Kategori 1, föremål som inte kan fyllas och fyllbara föremål vars invändiga djup från lägsta punkten till planet genom den övre kanten inte överstiger 25 mm: 0,8 mg/dm² bly och 0,07 mg/dm² kadmium. Kategori 2, alla andra fyllbara föremål: 4,0 mg/l bly och 0,3 mg/l kadmium. Kategori 3, kokkärl (utan volymtröskel) samt förpacknings- och förvaringskärl med en volym över tre liter: 1,5 mg/l bly och 0,1 mg/l kadmium. För ett kärl med keramiskt lock gäller kärlets gräns för summan av de två urlakningsnivåerna. Danmark tillämpar samma siffror enligt bekendtgørelse nr. 681 af 25. maj 2020 och lägger till en kategori I-mynningsgräns för dryckeskärl.

Källa · Art. 2(3) and Art. 2(4)Källa · § 14 and bilag 4
Vilka föremål omfattas av direktivet, och vilka är undantagna?

Det omfattar keramiska föremål som i färdigt skick är avsedda att komma i kontakt med livsmedel eller som redan är i kontakt med livsmedel för det ändamålet. Med keramiskt avses tillverkat av en blandning av oorganiska material med generellt högt ler- eller silikatinnehåll, eventuellt med små mängder organiska material, format och permanent fixerat genom bränning, glaserat, emaljerat eller dekorerat eller inte. Dekorativ keramik som inte är avsedd för livsmedel omfattas inte, och inte heller glas och emaljerad metall, som är separata materialgrupper enligt ramförordningen utan EU-specifik åtgärd; föremål som tillhandahålls som antikviteter omfattas inte alls av ramförordningen.

Källa · Art. 1(2) and Art. 1(3)Källa · Art. 1(3)(a), Art. 6 and Annex I
Hur testas bly- och kadmiummigration från keramik?

Föremålet tvättas i en hushållsdiskmedelslösning vid cirka 40 °C, sköljs och torkas, och kommer sedan i kontakt med en färskt beredd 4 % (v/v) ättiksyralösning vid 22 ± 2 °C i 24 ± 0,5 timmar. Fyllbara föremål fylls till högst 1 mm från överfyllnadspunkten, eller 6 mm mätt längs en plan eller lätt sluttande kant; ej fyllbara föremål nedsänks efter att den icke kontaktande ytan skyddats. Provet täcks, i vanlig laboratoriebelysning när endast bly bestäms och i totalt mörker när kadmium bestäms. Bly och kadmium i lösningen mäts sedan med en instrumentell metod som uppfyller kriterierna i bilaga II: detektionsgränser på 0,1 mg/l bly och 0,01 mg/l kadmium, kvantifieringsgränser på 0,2 respektive 0,02 mg/l och återvinning på 80 till 120 %. För kategori 1 relateras resultatet till den fria vätskeytans area, för kategori 2 och 3 till volymen.

Källa · Annex I, points 1 to 4, and Annex II, points 4 and 5 (M1)
Behöver jag en överensstämmelsedeklaration för keramisk servis, och vad måste den innehålla?

Ja, sedan direktiv 2005/31/EG. Keramiska föremål som ännu inte varit i kontakt med livsmedel måste åtföljas i försäljningsleden fram till och med detaljhandeln av en skriftlig deklaration enligt artikel 16 i förordning (EG) nr 1935/2004, utfärdad av tillverkaren eller av en säljare etablerad i unionen. Den måste ange identitet och adress för det företag som tillverkar det färdiga föremålet och för importören till unionen, föremålets identitet, datum, samt bekräftelsen att föremålet uppfyller de relevanta kraven i direktivet och i ramförordningen; den måste möjliggöra enkel identifiering av varorna och förnyas när väsentliga ändringar i produktionen påverkar bly- eller kadmiummigrationen. Medlemsstaterna skulle tillåta föremål som uppfyller kraven från den 20 maj 2006 och förbjuda tillverkning och import av icke-överensstämmande föremål från den 20 maj 2007.

Källa · Art. 2a(1) and Annex IIIKälla · Art. 2(1)
Vem ansvarar när keramik importeras från länder utanför EU?

Importören till unionen. Direktivet kräver att tillverkaren eller importören på begäran ställer dokumentationen som styrker överensstämmelse med gränserna, med analysresultat, testförhållanden samt testlaboratoriets namn och adress, till de nationella behöriga myndigheternas förfogande, och överensstämmelsedeklarationen måste namnge importören tillsammans med tillverkaren; som säljare etablerad i unionen kan importören själv utfärda deklarationen. Enligt ramförordningen måste importörens namn och adress åtfölja föremålet som den säljare som ansvarar för utsläppandet på marknaden, och i Danmark måste importören dra tillbaka icke-överensstämmande keramik, underrätta Fødevarestyrelsen och informera konsumenter.

Källa · Art. 2a and Annex III, point 1Källa · Art. 15(1)(c)Källa · § 7
Skiljer sig de danska reglerna för keramik från EU-direktivet?

Danmark genomför direktivet genom bekendtgørelse nr. 681 af 25. maj 2020, i kraft sedan den 1 juli 2020. Bly- och kadmiumgränserna i dess bilag 4 är samma siffror som i direktivet, men bekendtgørelsen tillämpar dem även på emaljerade föremål och glas utöver keramik och lägger till en kategori I-gräns för mynningen på dryckeskärl, testad på ett 2 cm brett band längs den övre kanten; muggar måste uppfylla både mynningsgränsen och kategori II-gränsen. Keramikens överensstämmelsedeklaration måste åtfölja varorna fram till och med detaljhandeln, eller kan offentliggöras på tillverkarens eller importörens webbplats om nästa led i kedjan informeras, och överträdelser bestraffas med böter, med upp till två års fängelse i försvårande fall. Ett utkast till ersättningsbekendtgørelse med mycket lägre gränser anmäldes till kommissionen som TRIS 2025/0387/DK i juli 2025; per den 17 september 2026 listar Retsinformation fortfarande bekendtgørelse nr. 681 som den gällande.

Källa · § 14, § 15, § 17, § 25, bilag 4, 5 and 6Källa
Kommer EU att sänka bly- och kadmiumgränserna för keramik?

Kommissionen skriver på sin revisionssida att exponeringen för bly och kadmium kan vara bekymrande, att dessa metaller ibland frigörs i betydande mängder från keramiska och glasartade livsmedelskontaktmaterial, och att den inlett arbete med att sänka migrationsgränserna för bly och kadmium samt införa gränser för aluminium, arsenik, barium, kobolt, krom och nickel, med övergångs- och undantagsmöjligheter för hantverksmässiga tillverkare. Ingen ändringsrättsakt har antagits: den konsoliderade texten är fortfarande den av den 20 maj 2005, och kommissionen beskriver sig själv som arbetande mot reviderad lagstiftning efter en färdplan av den 18 december 2020 och ett offentligt samråd från den 5 oktober 2022 till den 11 januari 2023. Danmark har under tiden anmält ett nationellt utkast med lägre gränser: keramikgränserna baseras på skyddsklausulen i artikel 18 i ramförordningen och glas- och emaljgränserna på bestämmelsen om nationella åtgärder i artikel 6.

KällaKällaKälla
Vad händer om ett föremål bara överskrider en gräns något?

Artikel 2.5 ger en tolerans: där ett föremål överskrider gränsen med högst 50 % erkänns det ändå som överensstämmande om minst tre andra föremål med samma form, mått, dekor och glasyr testas enligt bilaga I och II, genomsnittet av bly eller kadmium som extraherats från dem inte överskrider gränsen, och inget av dem överskrider den med mer än 50 %. Danmark har samma regel i § 14, stk. 2, i bekendtgørelse nr. 681 af 25. maj 2020. Ett föremål som misslyckas utöver det får inte släppas ut på marknaden, och i Danmark måste det dras tillbaka med underrättelse till Fødevarestyrelsen.

Källa · Art. 2(5) and Art. 5(1)Källa · § 7 and § 14(2)

Följ CER – ett mejl i veckan när det ändras

Rättelser, vägledning, trender från Safety Gate och nya artiklar för de regelverk du följer. Inget annat.

Uppdateringar från Conphora ApS om de regelverk och ämnen du följer – via e-post, som standard varje vecka. Du bekräftar via e-post och kan avsluta prenumerationen med ett klick. Vi mäter om våra mejl öppnas och vilka länkar som används, och du kan stänga av det på inställningssidan. Lagras i EU, säljs aldrig vidare. Integritetspolicy. Har du ett gratis konto? Välj aviseringar där istället.

Relaterat

Relaterade regelverk

CosRFCMPIM

Källor

  1. Rådets direktiv 84/500/EEG om keramiska föremål avsedda att komma i kontakt med livsmedel, konsoliderad text av den 20 maj 2005 (EUR-Lex) https://eur-lex.europa.eu/legal-content/SV/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520
  2. Rådets direktiv 84/500/EEG i dess ursprungliga lydelse, EGT L 277 av den 20 oktober 1984 (EUR-Lex) https://eur-lex.europa.eu/legal-content/SV/TXT/?uri=CELEX:31984L0500
  3. Dokumentinformation, datum och samband för CELEX 31984L0500 (EUR-Lex) https://eur-lex.europa.eu/legal-content/SV/ALL/?uri=CELEX:31984L0500
  4. Kommissionens direktiv 2005/31/EG om ändring av direktiv 84/500/EEG vad gäller en överensstämmelsedeklaration och prestandakriterier för analysmetoden (EUR-Lex) https://eur-lex.europa.eu/legal-content/SV/TXT/?uri=CELEX:32005L0031
  5. Förordning (EG) nr 1935/2004 om material och produkter avsedda att komma i kontakt med livsmedel, konsoliderad text av den 27 mars 2021 (EUR-Lex) https://eur-lex.europa.eu/legal-content/SV/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327
  6. Kommissionens förordning (EG) nr 2023/2006 om god tillverkningssed för material avsedda att komma i kontakt med livsmedel (EUR-Lex) https://eur-lex.europa.eu/legal-content/SV/TXT/?uri=CELEX:32006R2023
  7. Rådets direktiv 89/109/EEG om material och produkter avsedda att komma i kontakt med livsmedel, som upphäver direktiv 76/893/EEG (EUR-Lex) https://eur-lex.europa.eu/legal-content/SV/TXT/?uri=CELEX:31989L0109
  8. Förordning (EU) 2017/625 om offentlig kontroll, som upphäver förordning (EG) nr 882/2004 (EUR-Lex) https://eur-lex.europa.eu/legal-content/SV/TXT/?uri=CELEX:32017R0625
  9. Material avsedda att komma i kontakt med livsmedel: lagstiftning (Europeiska kommissionen, GD SANTE) https://food.ec.europa.eu/food-safety/chemical-safety/food-contact-materials/legislation_en
  10. Revidering av EU-reglerna om material avsedda att komma i kontakt med livsmedel, inklusive bly och kadmium från keramiska och glasartade material (Europeiska kommissionen, GD SANTE) https://food.ec.europa.eu/food-safety/chemical-safety/food-contact-materials/revision-eu-rules_en
  11. TRIS-anmälan 2025/0387/DK, danskt utkast till bekendtgørelse om livsmedelskontaktmaterial med lägre bly- och kadmiumgränser (Europeiska kommissionen) https://technical-regulation-information-system.ec.europa.eu/en/notification/27084
  12. TRIS 2025/0387/DK, Danmarks svar av den 7 november 2025 om den rättsliga grunden för keramik-, glas- och emaljgränserna (Europeiska kommissionen) https://technical-regulation-information-system.ec.europa.eu/en/notification/27084/message/113713/EN
  13. TRIS 2025/0387/DK, anmäld utkastad text på danska (Europeiska kommissionen) https://technical-regulation-information-system.ec.europa.eu/en/notification/27084/text/D/DA
  14. Bekendtgørelse nr. 681 af 25. maj 2020 om fødevarekontaktmaterialer og om straffebestemmelser for overtrædelse af relaterede EU-retsakter (Retsinformation) https://www.retsinformation.dk/eli/lta/2020/681
  15. Keramik, materialetyper (Fødevarestyrelsen) https://foedevarestyrelsen.dk/kost-og-foedevarer/foedevaresikkerhed/emballage-og-udstyr/materialetyper/keramik
  16. Køkkengrej og kemi i maden, herunder keramik, arvegods og loppefund (Fødevarestyrelsen) https://foedevarestyrelsen.dk/kost-og-foedevarer/alt-om-mad/kemi-i-maden/koekkengrej
  17. Fødevarekontaktmaterialer, lovstof (Fødevarestyrelsen) https://foedevarestyrelsen.dk/lovstof/foedevarekontaktmaterialer-lovstof
  18. Dokumentation for fødevarekontaktmaterialer (Fødevarestyrelsen) https://foedevarestyrelsen.dk/kost-og-foedevarer/foedevaresikkerhed/emballage-og-udstyr/dokumentation
  19. Slutrapport: Metaller fra FKM af keramik, kontrolprojekt 2023 (Fødevarestyrelsen) https://foedevarestyrelsen.dk/Media/638653560024818056/Slutrapport%20-%20Keramik%202023.pdf

Om den här guiden

Granskad av
Conphora compliance team, Compliance-redaktörer, Conphora
Granskad
24 september 2026
Nästa granskning
11 mars 2027

Skriven utifrån den officiella texten på EUR-Lex och kommissionens vägledning, med en källa för varje faktauppgift. Det är inte juridisk rådgivning.

Sammanfattning (PDF) JSON
Citera den här sidan 
Conphora (2026). CER: Keramikdirektivet (Rådets direktiv 84/500/EEG), förklarat. Hämtad 13 oktober 2026 från https://www.conphora.com/sv/regelverk/cer/
Granskad
Demo Company

See CER handled end to end

Thirteen products, the documents retailers ask for, supplier requests and this year's deadlines — a complete, read-only example. Open it with a free account; no card, no trial clock.

Try the demo with CER — freeCompare plans

Free account · no card · opens in the Demo Company