{ "$schema": "https://www.conphora.com/schemas/regulation-page.json", "code": "CER", "locale": "fr", "url": "https://www.conphora.com/fr/reglements-ue/cer/", "json": "https://www.conphora.com/fr/reglements-ue/cer.json", "summaryPdf": "https://www.conphora.com/fr/reglements-ue/cer/summary.pdf", "dateModified": "2026-09-11", "regulation": { "code": "CER", "name": "Directive 84/500/CEE du Conseil du 15 octobre 1984 relative au rapprochement des législations des États membres en ce qui concerne les objets céramiques destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires", "shortName": "Directive Céramique", "reference": "Directive 84/500/CEE du Conseil", "celex": "31984L0500", "eurlex": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:31984L0500", "actType": "Directive", "category": "Food & Cosmetics", "inForce": "1984-10-17", "appliesFrom": "1989-10-17", "changing": false, "video": "regulation-cer" }, "answer": "La directive Céramique plafonne le plomb et le cadmium cédés aux aliments par la vaisselle et les récipients en céramique alimentaire, et exige une déclaration de conformité du fabricant ou d’un vendeur établi dans l’UE. Les objets non conformes sont interdits depuis le 17 octobre 1989 ; les règles de déclaration de la directive 2005/31/CE s’appliquent dès le 20 mai 2006.", "description": "Guide CER : la directive Céramique sur la migration du plomb et du cadmium des objets céramiques destinés au contact alimentaire, à qui elle s'applique, les limites par catégorie, l'essai à l'acide acétique, la déclaration de conformité, les règles danoises, les dates clés et la marche à suivre pour se mettre en conformité.", "enforcedBy": "Les États membres font appliquer les lois nationales de transposition de la directive au moyen des contrôles officiels prévus par le cadre des matériaux en contact avec les denrées alimentaires, le règlement (CE) n° 1935/2004, dont la directive est une mesure spécifique ; au Danemark, Fødevarestyrelsen (l'administration vétérinaire et alimentaire danoise) est l'autorité compétente au titre de l'arrêté n° 681 du 25 mai 2020 sur les matériaux en contact avec les denrées alimentaires, qui met en œuvre la directive, étend les mêmes limites de plomb et de cadmium aux objets émaillés et à la verrerie et ajoute une limite pour le bord buccal des récipients à boire. Les moyens d'action comprennent l'interdiction de commercialiser les objets non conformes, l'obligation pour l'exploitant de les retirer, d'en informer Fødevarestyrelsen et d'informer les consommateurs ou de procéder à un rappel, le droit des autorités d'exiger la déclaration de conformité et la documentation d'essai sous-jacente, la suspension nationale temporaire des limites de l'UE pour des motifs sanitaires, et des sanctions nationales qui doivent être effectives, proportionnées et dissuasives, lesquelles consistent au Danemark en des amendes et jusqu'à deux ans d'emprisonnement pour les infractions intentionnelles ou commises par négligence grave qui portent atteinte à la santé ou la mettent en danger, ou qui visent un gain économique.", "keyDates": [ { "date": "1984-10-15", "label": "Directive 84/500/CEE du Conseil adoptée par le Conseil à Luxembourg", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:31984L0500 · titre et bloc de signature après l'art. 6" }, { "date": "1984-10-17", "label": "Directive notifiée aux États membres ; les délais de transposition de l'article 5 courent à compter de cette date", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520 · art. 5, paragraphe 1, et note 5 relative à l'art. 4, paragraphe 1" }, { "date": "1984-10-20", "label": "Publication au Journal officiel de l'Union européenne L 277 du 20 octobre 1984, page 12", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/ALL/?uri=CELEX:31984L0500 · Journal officiel de l'Union européenne L 277 du 20 octobre 1984, p. 12" }, { "date": "1987-10-17", "label": "Trois ans après la notification : les États membres doivent autoriser le commerce des objets céramiques conformes à la directive ; échéance pour que le Conseil fixe les limites applicables aux zones en contact avec la bouche et pour que la Commission réexamine les limites et les conditions d'éclairage de l'essai", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520 · art. 4 et art. 5, paragraphe 1, premier tiret" }, { "date": "1989-10-17", "label": "Cinq ans après la notification : la mise sur le marché des objets céramiques non conformes à la directive est interdite ; les États membres peuvent également en interdire la fabrication", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520 · art. 5, paragraphe 1, deuxième tiret, et art. 5, paragraphe 2" }, { "date": "2004-12-03", "label": "Entrée en vigueur du règlement (CE) n° 1935/2004 : le cadre applicable à tous les matériaux en contact avec les denrées alimentaires, la céramique étant l'un des 17 groupes de matériaux pouvant faire l'objet de mesures spécifiques ; abrogation de la directive 89/109/CEE", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327 · art. 5, paragraphe 1, art. 26, art. 28 et annexe I, point 3" }, { "date": "2005-05-20", "label": "Entrée en vigueur de la directive 2005/31/CE de la Commission, le vingtième jour suivant sa publication au Journal officiel de l'Union européenne L 110 du 30 avril 2005 : elle insère l'article 2 bis sur la déclaration de conformité, remplace l'annexe II par des critères de performance applicables à la méthode d'analyse et ajoute une annexe III", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:32005L0031 · art. 1er et art. 3" }, { "date": "2006-05-20", "label": "Échéance pour l'adoption et la publication par les États membres des dispositions transposant la directive 2005/31/CE ; le commerce et l'utilisation des objets céramiques conformes doivent être autorisés à compter de cette date", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:32005L0031 · art. 2, paragraphe 1, premier alinéa et point a)" }, { "date": "2006-10-27", "label": "Application de l'article 17 du règlement (CE) n° 1935/2004 : systèmes de traçabilité permettant d'identifier les entreprises qui ont fourni et auxquelles ont été fournis les objets céramiques", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327 · art. 17 et art. 28" }, { "date": "2007-05-20", "label": "Interdiction de la fabrication et de l'importation dans la Communauté des objets céramiques non conformes à la directive 2005/31/CE (déclaration de conformité, documentation justificative, critères de performance analytiques)", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:32005L0031 · art. 2, paragraphe 1, point b)" }, { "date": "2008-08-01", "label": "Le règlement (CE) n° 2023/2006 relatif aux bonnes pratiques de fabrication s'applique à tous les secteurs et à tous les stades de la fabrication, de la transformation et de la distribution des matériaux en contact avec les denrées alimentaires, céramique comprise", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:32006R2023 · art. 1er, art. 2 et art. 8" }, { "date": "2019-12-14", "label": "Le règlement (UE) 2017/625 relatif aux contrôles officiels s'applique et abroge le règlement (CE) n° 882/2004, que l'article 24, paragraphe 3, du règlement-cadre cite encore", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:32017R0625 · art. 146, paragraphe 1, et art. 167, paragraphe 1" }, { "date": "2020-07-01", "label": "Entrée en vigueur de l'arrêté danois n° 681 du 25 mai 2020 sur les matériaux en contact avec les denrées alimentaires, qui remplace l'arrêté n° 1248 du 30 octobre 2018 : il met en œuvre la directive, applique les mêmes limites de plomb et de cadmium aux objets céramiques et émaillés ainsi qu'à la verrerie, ajoute une limite pour le bord buccal et exige la déclaration de conformité céramique jusqu'au stade du commerce de détail inclus", "source": "https://www.retsinformation.dk/eli/lta/2020/681 · note de bas de page 1, § 14, § 15, § 25 et bilag 4, 5 et 6" }, { "date": "2025-07-17", "label": "Réception de la notification TRIS 2025/0387/DK : le Danemark notifie un projet d'arrêté qui abrogerait l'arrêté n° 681 du 25 mai 2020, prendrait effet le 1er janvier 2026 et appliquerait, à compter du 1er juillet 2026, des limites de plomb et de cadmium plus basses, exprimées en microgrammes, aux objets céramiques et émaillés ainsi qu'à la verrerie ; le statu quo a été prolongé jusqu'au 19 janvier 2026, l'Espagne a émis un avis circonstancié et, au 17 septembre 2026, Retsinformation indique toujours l'arrêté n° 681 comme étant en vigueur", "source": "https://technical-regulation-information-system.ec.europa.eu/en/notification/27084 · détail de la notification ; https://technical-regulation-information-system.ec.europa.eu/en/notification/27084/text/D/DA · § 10, § 16 et bilag 5 ; https://www.retsinformation.dk/eli/lta/2020/681 · statut du document" } ], "amendedBy": [ { "reference": "Directive 2005/31/CE de la Commission", "celex": "32005L0031", "date": "2005-05-20", "summary": "La directive de la Commission du 29 avril 2005, adoptée au titre de l'article 5, paragraphe 2, du règlement (CE) n° 1935/2004 et publiée au Journal officiel de l'Union européenne L 110 du 30 avril 2005, a inséré l'article 2 bis : les objets céramiques non encore mis en contact avec les denrées alimentaires doivent être accompagnés, à tous les stades de commercialisation jusqu'au commerce de détail inclus, d'une déclaration écrite de conformité établie par le fabricant ou par un vendeur établi dans la Communauté, et le fabricant ou l'importateur doit tenir à la disposition des autorités, sur demande, les résultats d'analyse, les conditions d'essai et les coordonnées du laboratoire. Elle a remplacé l'annexe II par des critères de performance applicables à toute méthode d'analyse instrumentale (limites de détection de 0,1 mg/l pour le plomb et de 0,01 mg/l pour le cadmium, limites de quantification de 0,2 et 0,02 mg/l, taux de récupération de 80 à 120 %) et a ajouté une annexe III précisant le contenu de la déclaration. Les États membres devaient la transposer pour le 20 mai 2006, autoriser les objets conformes à compter de cette date et interdire la fabrication et l'importation des objets non conformes à partir du 20 mai 2007.", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:32005L0031 · considérants 1 à 5, art. 1er, art. 2 et art. 3 ; https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520 · art. 2 bis, annexe II et annexe III (M1)" } ], "scope": { "appliesTo": [ "Objets céramiques qui, à l'état de produit fini, sont destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires, ou qui sont en contact avec des denrées alimentaires et sont destinés à cet usage (art. 1er, paragraphe 2)", "Est céramique tout objet fabriqué à partir d'un mélange de matières inorganiques à teneur généralement élevée en argile ou en silicates, additionné éventuellement de petites quantités de matières organiques, façonné puis fixé de manière permanente par cuisson ; les objets peuvent être vernissés, émaillés et/ou décorés (art. 1er, paragraphe 3)", "Assiettes, plats et autres objets plats, tasses, mugs, bols, pichets et autres objets creux, ustensiles de cuisson, récipients d'emballage et de stockage en céramique, répartis en trois catégories selon la forme et la capacité (art. 2, paragraphe 4)", "Récipients munis d'un couvercle en céramique, le récipient et le couvercle étant essayés séparément, la somme étant rapportée au seul récipient (art. 2, paragraphe 3)", "Le fabricant de l'objet fini, le vendeur établi dans l'Union qui établit la déclaration et l'importateur dans l'Union qui doit détenir la documentation d'essai (art. 2 bis et annexe III)" ], "derived": [ "L'article 1er, paragraphe 1, qualifie toujours la directive de directive particulière au sens de l'article 3 de la directive 76/893/CEE ; cette dernière a été abrogée par la directive 89/109/CEE (art. 10), elle-même abrogée par le règlement (CE) n° 1935/2004 (art. 26), et la directive 2005/31/CE qualifie la directive Céramique de mesure spécifique au sens de l'article 5 de ce règlement, de sorte que les exigences générales, l'étiquetage, la traçabilité et les contrôles du cadre s'ajoutent aux limites de plomb et de cadmium", "Le règlement-cadre ne s'appliquant pas aux matériaux et objets livrés comme antiquités, les céramiques anciennes échappent au régime du contact alimentaire, alors que la directive elle-même ne comporte aucune clause relative aux antiquités (règlement (CE) n° 1935/2004, art. 1er, paragraphe 3, point a)", "L'article 4, paragraphe 1, point a), imposait au Conseil de fixer, dans les trois ans suivant la notification, des limitations pour les zones des objets céramiques destinées à entrer en contact avec la bouche ; le texte consolidé du 20 mai 2005 ne contient aucune limite de ce type pour le bord, de sorte que les limites de l'UE s'appliquent au récipient dans son ensemble, tandis que l'arrêté danois fixe une limite distincte pour le bord buccal des récipients à boire (bilag 4, kategori I, point 3)", "La céramique est l'un des 17 groupes de matériaux de l'annexe I du règlement (CE) n° 1935/2004 ; le verre et le métal émaillé constituent des groupes distincts dépourvus de mesure spécifique de l'UE, de sorte que les règles nationales prises au titre de l'article 6 du règlement-cadre leur sont applicables, et le Danemark leur applique les limites céramiques au niveau national (arrêté n° 681 du 25 mai 2020, § 14)", "Les bonnes pratiques de fabrication du règlement (CE) n° 2023/2006 s'appliquent à toute entreprise fabriquant des objets céramiques destinés au contact alimentaire depuis le 1er août 2008 (art. 1er, art. 2 et art. 8)" ], "categories": [ { "id": "flatware-shallow", "label": "Assiette, plat, soucoupe, carreau ou autre objet céramique non remplissable, ou remplissable mais d'une profondeur ne dépassant pas 25 mm (catégorie 1)" }, { "id": "hollowware", "label": "Tasse, mug, bol, pichet, théière ou autre objet céramique remplissable d'une profondeur supérieure à 25 mm (catégorie 2)" }, { "id": "cooking-storage", "label": "Ustensile de cuisson en céramique, ou récipient d'emballage et de stockage en céramique d'une capacité supérieure à trois litres (catégorie 3)" }, { "id": "lidded-vessel", "label": "Récipient en céramique muni d'un couvercle en céramique (cocotte, soupière, pot de conservation)" }, { "id": "drinking-vessel-rim", "label": "Mug, tasse ou gobelet en céramique dans lequel on boit directement, dont le bord touche la bouche" }, { "id": "filled-ceramic-packaging", "label": "Emballage en céramique déjà rempli d'une denrée alimentaire au moment de la vente (pot en grès, jarre, bouteille)" }, { "id": "decorative-ceramic", "label": "Objet céramique décoratif non destiné à entrer en contact avec des denrées alimentaires (vase, bibelot, assiette murale)" }, { "id": "glass-enamel-metal", "label": "Objet en verre, en cristal ou en métal émaillé destiné au contact alimentaire (non céramique)" }, { "id": "antique-ceramic", "label": "Objet céramique livré comme antiquité" } ], "roles": [ { "id": "operator", "label": "Exploitant d'entreprise (à tout stade de la fabrication, de la transformation ou de la distribution)", "definition": "Les personnes physiques ou morales chargées d'assurer le respect des prescriptions du cadre des matériaux en contact avec les denrées alimentaires dans l'entreprise placée sous leur contrôle ; une entreprise est toute unité, à but lucratif ou non, publique ou privée, exerçant une activité liée à un stade quelconque de la fabrication, de la transformation et de la distribution des matériaux et objets. Pour la céramique, la directive en désigne trois : le fabricant, le vendeur établi dans la Communauté et l'importateur.", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327 · art. 2, paragraphe 2, points c) et d) ; https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520 · art. 2 bis" }, { "id": "manufacturer", "label": "Fabricant de l'objet céramique fini", "definition": "L'entreprise qui fabrique l'objet céramique fini, dont l'identité et l'adresse doivent figurer dans la déclaration de conformité ; elle établit cette déclaration pour les objets non encore mis en contact avec des denrées alimentaires et doit tenir à la disposition des autorités nationales compétentes, sur demande, les résultats d'analyse, les conditions d'essai ainsi que le nom et l'adresse du laboratoire d'essai.", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520 · art. 2 bis, paragraphe 1, art. 2 bis, paragraphe 2, et annexe III, point 1" }, { "id": "importer", "label": "Importateur dans l'Union, ou vendeur établi dans l'Union responsable de la mise sur le marché", "definition": "L'importateur qui introduit l'objet céramique dans la Communauté, dont l'identité et l'adresse doivent figurer dans la déclaration de conformité aux côtés de celles du fabricant et qui, comme le fabricant, doit tenir la documentation d'essai à la disposition des autorités sur demande ; en tant que vendeur établi dans la Communauté, il peut lui-même établir la déclaration. Au titre du règlement-cadre, son nom et son adresse doivent accompagner l'objet en qualité de vendeur responsable de la mise sur le marché établi dans la Communauté, et l'arrêté danois traite l'importateur comme le producteur pour le retrait et la notification.", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520 · art. 2 bis, paragraphe 1, art. 2 bis, paragraphe 2, et annexe III, point 1 ; https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327 · art. 15, paragraphe 1, point c) ; https://www.retsinformation.dk/eli/lta/2020/681 · § 7" }, { "id": "distributor", "label": "Distributeur, grossiste ou détaillant", "definition": "Une entreprise intervenant aux stades de commercialisation postérieurs à la fabrication ou à l'importation, jusqu'au commerce de détail inclus, qui détient des objets céramiques en vue de la vente ou les cède ; la déclaration de conformité doit accompagner les objets à chacun de ces stades, les informations d'étiquetage doivent être affichées au détail dans une langue aisément comprise par les acheteurs, et l'entreprise doit être en mesure d'identifier ses fournisseurs et ses clients.", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520 · art. 2 bis, paragraphe 1 ; https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327 · art. 2, paragraphe 1, point b), art. 15, paragraphe 4, art. 15, paragraphe 7, et art. 17, paragraphe 2" } ], "rules": [ { "categories": [ "decorative-ceramic" ], "roles": [ "*" ], "size": "any", "result": "out-of-scope", "note": "La directive ne vise que les objets céramiques qui, à l'état de produit fini, sont destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires ou sont en contact avec elles à cet usage ; la déclaration de conformité a précisément été introduite pour distinguer les céramiques destinées au contact alimentaire des objets décoratifs. Un objet décoratif ne doit pas être présenté d'une manière qui induirait les consommateurs à l'utiliser pour des denrées alimentaires.", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520 · art. 1er, paragraphe 2 ; https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:32005L0031 · considérant 3 ; https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327 · art. 3, paragraphe 2" }, { "categories": [ "glass-enamel-metal" ], "roles": [ "*" ], "size": "any", "result": "out-of-scope", "note": "Le verre et le métal émaillé ne sont pas des objets céramiques au sens de l'article 1er, paragraphe 3, et ne font l'objet d'aucune mesure spécifique de l'UE ; ils relèvent des exigences générales du règlement (CE) n° 1935/2004 et des éventuelles mesures nationales prises au titre de son article 6. Au Danemark, l'arrêté n° 681 du 25 mai 2020 applique les mêmes limites de plomb et de cadmium et le même essai aux objets émaillés et à la verrerie.", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520 · art. 1er, paragraphe 3 ; https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327 · art. 3, art. 6 et annexe I, points 3, 6 et 8 ; https://www.retsinformation.dk/eli/lta/2020/681 · § 14 et § 16" }, { "categories": [ "antique-ceramic" ], "roles": [ "*" ], "size": "any", "result": "depends", "note": "Le règlement (CE) n° 1935/2004 ne s'applique pas aux matériaux et objets livrés comme antiquités, et la directive est une mesure spécifique prise au titre de ce règlement ; la directive elle-même ne comporte aucune clause relative aux antiquités, de sorte que le résultat dépend du point de savoir si un objet céramique ancien est livré comme antiquité ou comme vaisselle destinée à l'usage. Fødevarestyrelsen avertit les consommateurs que les céramiques vernissées anciennes, les objets de famille et les trouvailles de brocante peuvent contenir du plomb, et que les vernis colorés en sont généralement la source.", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327 · art. 1er, paragraphe 3, point a) ; https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:32005L0031 · considérant 1 ; https://foedevarestyrelsen.dk/kost-og-foedevarer/foedevaresikkerhed/emballage-og-udstyr/materialetyper/keramik ; https://foedevarestyrelsen.dk/kost-og-foedevarer/alt-om-mad/kemi-i-maden/koekkengrej" }, { "categories": [ "flatware-shallow" ], "roles": [ "manufacturer", "importer", "distributor", "operator" ], "size": "any", "result": "in-scope", "note": "Les objets de la catégorie 1, qui ne peuvent être remplis ou dont la profondeur intérieure, mesurée du point le plus bas au plan passant par le bord supérieur, n'excède pas 25 mm, ne peuvent céder plus de 0,8 mg/dm² de plomb et 0,07 mg/dm² de cadmium lors de l'essai de l'annexe I ; la surface retenue est celle de la surface libre du liquide lorsque l'objet est rempli comme prescrit.", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520 · art. 2, paragraphe 4, et annexe I, point 4" }, { "categories": [ "hollowware" ], "roles": [ "manufacturer", "importer", "distributor", "operator" ], "size": "any", "result": "in-scope", "note": "La catégorie 2, qui regroupe tous les autres objets remplissables, ne peut céder plus de 4,0 mg/l de plomb et 0,3 mg/l de cadmium lorsque l'objet est rempli d'acide acétique à 4 % jusqu'à 1 mm du point de débordement pendant 24 heures à 22 °C.", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520 · art. 2, paragraphe 4, et annexe I, points 2.1 et 3.1" }, { "categories": [ "cooking-storage" ], "roles": [ "manufacturer", "importer", "distributor", "operator" ], "size": "any", "result": "in-scope", "note": "La catégorie 3, qui regroupe les ustensiles de cuisson et les récipients d'emballage et de stockage d'une capacité supérieure à trois litres, est soumise aux limites plus strictes de 1,5 mg/l de plomb et 0,1 mg/l de cadmium.", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520 · art. 2, paragraphe 4" }, { "categories": [ "lidded-vessel" ], "roles": [ "manufacturer", "importer", "distributor", "operator" ], "size": "any", "result": "in-scope", "note": "Lorsqu'un objet céramique est un récipient muni d'un couvercle en céramique, la limite applicable est celle du seul récipient ; le récipient et la surface intérieure du couvercle sont essayés séparément dans les mêmes conditions, puis les deux quantités extraites sont additionnées et rapportées à la surface ou au volume du seul récipient.", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520 · art. 2, paragraphe 3" }, { "categories": [ "drinking-vessel-rim" ], "roles": [ "manufacturer", "importer", "distributor", "operator" ], "size": "any", "result": "in-scope", "note": "Un mug ou une tasse relève de la catégorie 2 au sens de la directive, laquelle ne fixe aucune limite distincte pour le bord : le Conseil n'a jamais adopté les limitations relatives au contact avec la bouche prévues à l'article 4, paragraphe 1, point a). Au Danemark, les récipients à boire doivent en outre respecter la limite de la catégorie I, soit 0,8 mg/dm² de plomb et 0,07 mg/dm² de cadmium, sur une bande de 2 cm le long du bord supérieur, à l'intérieur comme à l'extérieur.", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520 · art. 2, paragraphe 4, et art. 4, paragraphe 1, point a) ; https://www.retsinformation.dk/eli/lta/2020/681 · bilag 4, kategori I, point 3 et note 2, et bilag 6, partie A, points 2.3 et 4" }, { "categories": [ "filled-ceramic-packaging" ], "roles": [ "manufacturer", "importer", "distributor", "operator" ], "size": "any", "result": "in-scope", "note": "Les objets céramiques déjà en contact avec des denrées alimentaires et destinés à cet usage relèvent de la directive et doivent respecter les limites de leur catégorie ; la déclaration écrite de conformité n'est exigée que pour les objets non encore mis en contact avec des denrées alimentaires, mais la documentation d'essai doit rester à la disposition des autorités sur demande.", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520 · art. 1er, paragraphe 2, art. 2 bis, paragraphe 1, et art. 2 bis, paragraphe 2" }, { "categories": [ "*" ], "roles": [ "*" ], "size": "any", "result": "depends", "note": "L'applicabilité de la directive dépend du point de savoir si l'objet est céramique au sens de l'article 1er, paragraphe 3, s'il est destiné au contact alimentaire, dans laquelle des trois catégories sa forme et sa capacité le placent, et quel rôle l'entreprise occupe dans la chaîne ; la directive ne prévoit aucun seuil lié à la taille de l'entreprise.", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520 · art. 1er, art. 2, paragraphe 4, et art. 2 bis" } ] }, "obligations": { "manufacturer": [ { "text": "Maintenir le plomb et le cadmium cédés par chaque objet dans la limite de sa catégorie : 0,8 mg/dm² de plomb et 0,07 mg/dm² de cadmium pour la catégorie 1 (objets non remplissables ou d'une profondeur maximale de 25 mm), 4,0 mg/l et 0,3 mg/l pour la catégorie 2 (autres objets remplissables), 1,5 mg/l et 0,1 mg/l pour la catégorie 3 (ustensiles de cuisson, récipients d'emballage et de stockage de plus de trois litres).", "id": "cer-mfr-keep-lead-cadmium", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520 · art. 2, paragraphe 1, et art. 2, paragraphe 4" }, { "text": "Déterminer la migration au moyen de l'essai de l'annexe I : acide acétique à 4 % (v/v) fraîchement préparé, 22 ± 2 °C pendant 24 ± 0,5 heures, les objets remplissables étant remplis jusqu'à 1 mm du point de débordement (6 mm le long d'un bord plat ou incliné), les objets non remplissables étant immergés après protection de la surface non destinée au contact, l'échantillon étant couvert et maintenu dans l'obscurité totale lorsque le cadmium est dosé, et les récipients à couvercle étant essayés séparément du couvercle.", "id": "cer-mfr-determine-migration-annex", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520 · art. 2, paragraphe 2, art. 2, paragraphe 3, et annexe I, points 1 à 4" }, { "text": "Utiliser une méthode d'analyse instrumentale satisfaisant aux critères de performance de l'annexe II : limites de détection d'au plus 0,1 mg/l pour le plomb et 0,01 mg/l pour le cadmium, limites de quantification d'au plus 0,2 et 0,02 mg/l, taux de récupération de 80 à 120 %, absence d'interférences de matrice et spectrales, un essai à blanc pour chaque série, et des échantillons lavés au détergent ménager à environ 40 °C puis non manipulés sur la surface d'essai.", "id": "cer-mfr-use-instrumental-method", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520 · annexe II, points 2, 4 et 5 (M1)" }, { "text": "N'invoquer la tolérance que dans les conditions prévues par la directive : un objet dépassant une limite de 50 % au plus reste conforme si au moins trois autres objets de même forme, dimensions, décoration et vernis sont essayés, que leur moyenne ne dépasse pas la limite et qu'aucun d'eux ne la dépasse de plus de 50 %.", "id": "cer-mfr-rely-tolerance-directive", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520 · art. 2, paragraphe 5" }, { "text": "Établir la déclaration écrite de conformité pour les objets non encore mis en contact avec des denrées alimentaires, de sorte qu'elle les accompagne à chaque stade de commercialisation jusqu'au commerce de détail inclus, en indiquant votre identité et votre adresse ainsi que celles de l'importateur dans l'Union, l'identité de l'objet, la date et la confirmation que l'objet satisfait aux exigences pertinentes de la directive et du règlement (CE) n° 1935/2004 ; la rendre facilement rattachable aux marchandises et la renouveler lorsque des modifications substantielles de la production altèrent la migration du plomb ou du cadmium.", "id": "cer-mfr-issue-written-declaration", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520 · art. 2 bis, paragraphe 1, et annexe III" }, { "text": "Conserver une documentation appropriée démontrant le respect des limites de migration, comportant les résultats de l'analyse réalisée, les conditions d'essai ainsi que le nom et l'adresse du laboratoire ayant effectué les essais, et la tenir à la disposition des autorités nationales compétentes sur demande.", "id": "cer-mfr-keep-appropriate-documentation", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520 · art. 2 bis, paragraphe 2" }, { "text": "Fabriquer selon les bonnes pratiques de fabrication, avec un système d'assurance de la qualité documenté, un système de contrôle de la qualité et des relevés des spécifications, formules, procédés et contrôles tenus à la disposition des autorités, afin que les objets ne cèdent pas aux denrées alimentaires des constituants en quantités dangereuses pour la santé, ne modifient pas les aliments de manière inacceptable et n'altèrent pas leur goût ni leur odeur.", "id": "cer-mfr-manufacture-good-manufacturing", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327 · art. 3, paragraphe 1 ; https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:32006R2023 · art. 4, art. 5, art. 6 et art. 7" }, { "text": "Fabriquer selon les bonnes pratiques de fabrication, avec un système d'assurance de la qualité documenté et un système de contrôle de la qualité, afin que les objets ne cèdent pas aux denrées alimentaires des constituants en quantités dangereuses pour la santé, ne modifient pas les aliments de manière inacceptable et n'altèrent pas leur goût ni leur odeur.", "id": "cer-mfr-apply-good-manufacturing-practice", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327 · art. 3, paragraphe 1 ; https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:32006R2023 · art. 4, art. 5 et art. 6" }, { "text": "Conserver une documentation sur les spécifications, les formules, les procédés et les résultats du contrôle de la qualité, et la tenir à la disposition des autorités compétentes sur demande.", "id": "cer-mfr-keep-gmp-documentation", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:32006R2023 · art. 7" }, { "text": "Étiqueter les objets non encore mis en contact avec des denrées alimentaires avec la mention pour contact alimentaire, une indication spécifique d'usage ou le symbole de l'annexe II, sauf si l'objet est manifestement destiné au contact alimentaire, ainsi qu'avec les instructions particulières d'utilisation en toute sécurité, votre nom ou raison sociale et votre adresse, et l'identification assurant la traçabilité ; tenir des systèmes permettant d'identifier les entreprises que vous avez approvisionnées et qui vous ont approvisionné.", "id": "cer-mfr-label-articles-yet", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327 · art. 15, paragraphe 1, art. 15, paragraphe 2, art. 15, paragraphe 3, et art. 17, paragraphe 2" }, { "text": "Étiqueter les objets non encore mis en contact avec des denrées alimentaires avec la mention pour contact alimentaire, une indication spécifique d'usage ou le symbole de l'annexe II, sauf si l'objet est manifestement destiné au contact alimentaire, ainsi qu'avec les instructions particulières nécessaires pour un usage sûr et approprié.", "id": "cer-mfr-label-food-contact-use", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327 · art. 15, paragraphe 1, points a) et b), et art. 15, paragraphe 2" }, { "text": "Apposer votre nom ou raison sociale et votre adresse ou siège social sur l'objet, son emballage, une étiquette ou les documents d'accompagnement.", "id": "cer-mfr-mark-name-address", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327 · art. 15, paragraphe 1, point c)" }, { "text": "Étiqueter ou identifier autrement les objets afin qu'ils puissent être tracés.", "id": "cer-mfr-label-traceability", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327 · art. 15, paragraphe 1, point d), et art. 17, paragraphe 2" }, { "text": "Tenir des systèmes et des procédures permettant d'identifier les entreprises que vous avez approvisionnées et celles qui vous ont approvisionné, et communiquer ces informations aux autorités compétentes sur demande.", "id": "cer-mfr-keep-traceability-systems", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327 · art. 17, paragraphe 2" } ], "importer": [ { "text": "N'importer que des objets céramiques respectant les limites de leur catégorie : depuis le 20 mai 2007, les États membres doivent interdire l'importation dans l'Union des objets céramiques non conformes à la directive telle que modifiée par la directive 2005/31/CE.", "id": "cer-imp-import-ceramic-articles", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:32005L0031 · art. 2, paragraphe 1, point b) ; https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520 · art. 2, paragraphe 4" }, { "text": "Veiller à ce qu'une déclaration écrite de conformité accompagne les objets dès votre première vente ; elle peut être établie par le fabricant ou par vous-même en tant que vendeur établi dans l'Union, et elle doit désigner à la fois le fabricant de l'objet fini et vous-même en tant qu'importateur, identifier l'objet, porter une date et confirmer la conformité à la directive et au règlement (CE) n° 1935/2004.", "id": "cer-imp-make-sure-written", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520 · art. 2 bis, paragraphe 1, et annexe III" }, { "text": "Détenir la documentation justificative, à savoir les résultats d'analyse, les conditions d'essai ainsi que le nom et l'adresse du laboratoire d'essai, et la tenir à la disposition des autorités nationales compétentes sur demande ; la directive met cette obligation à la charge de l'importateur dans l'Union comme du fabricant.", "id": "cer-imp-hold-supporting-documentation", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520 · art. 2 bis, paragraphe 2" }, { "text": "Apposer votre nom ou raison sociale et votre adresse sur l'objet, son emballage ou une étiquette en qualité de vendeur responsable de la mise sur le marché établi dans l'Union, vous assurer de la présence de la mention pour contact alimentaire et des éventuelles instructions, et conserver les enregistrements de traçabilité de vos fournisseurs et de vos clients.", "id": "cer-imp-put-name-trade", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327 · art. 15, paragraphe 1, points a) à d), et art. 17, paragraphe 2" }, { "text": "Apposer votre nom ou raison sociale et votre adresse sur l'objet, son emballage ou une étiquette en qualité de vendeur établi dans l'Union responsable de la mise sur le marché.", "id": "cer-imp-mark-name-address", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327 · art. 15, paragraphe 1, point c)" }, { "text": "Vérifier que la mention pour contact alimentaire et les éventuelles instructions particulières d'utilisation figurent sur l'objet, son emballage ou une étiquette.", "id": "cer-imp-check-food-contact-labelling", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327 · art. 15, paragraphe 1, points a) et b)" }, { "text": "Tenir des systèmes et des procédures permettant d'identifier vos fournisseurs et vos clients professionnels, et communiquer ces informations aux autorités compétentes sur demande.", "id": "cer-imp-keep-traceability-systems", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327 · art. 17, paragraphe 2" }, { "text": "Au Danemark, si vous estimez ou avez des raisons de penser que les céramiques que vous avez importées ne satisfont pas aux exigences de sécurité alimentaire et qu'elles ne sont plus sous votre contrôle, les retirer du marché, en informer immédiatement Fødevarestyrelsen et, lorsqu'elles sont parvenues aux consommateurs, informer efficacement ces derniers et, si nécessaire, procéder au rappel des objets.", "id": "cer-imp-consider-have-reason", "source": "https://www.retsinformation.dk/eli/lta/2020/681 · § 7" }, { "text": "Au Danemark, contrôler également les récipients à boire au regard de la limite du bord buccal, appliquer les mêmes limites et le même essai aux objets émaillés et à la verrerie, et tenir la déclaration céramique et la documentation de référence disponibles dans la forme prescrite par l'arrêté danois, y compris la possibilité de publier la déclaration sur votre site web si les maillons suivants de la chaîne en sont informés.", "id": "cer-imp-check-drinking-vessels", "source": "https://www.retsinformation.dk/eli/lta/2020/681 · § 14, § 15, paragraphes 1 et 2, bilag 4 et bilag 5, point 4" }, { "text": "Au Danemark, contrôler également les récipients à boire au regard de la limite du bord buccal, et appliquer les mêmes limites et le même essai aux objets émaillés et à la verrerie.", "id": "cer-imp-check-mouth-rim-limits", "source": "https://www.retsinformation.dk/eli/lta/2020/681 · § 14 et bilag 4" }, { "text": "Au Danemark, tenir la déclaration céramique et la documentation de référence disponibles dans la forme prescrite par l'arrêté danois ; la déclaration peut être publiée sur votre site web si les maillons suivants de la chaîne en sont informés.", "id": "cer-imp-provide-danish-declaration-form", "source": "https://www.retsinformation.dk/eli/lta/2020/681 · § 15, paragraphes 1 et 2, et bilag 5, point 4" } ], "distributor": [ { "text": "Ne vendre que des objets céramiques accompagnés de la déclaration écrite de conformité ; la directive l'exige à tous les stades de commercialisation jusqu'au commerce de détail inclus pour les objets non encore mis en contact avec des denrées alimentaires.", "id": "cer-dist-sell-ceramic-articles", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520 · art. 2 bis, paragraphe 1" }, { "text": "Au stade du commerce de détail, faire figurer les informations d'étiquetage sur l'objet, son emballage, une étiquette ou un écriteau bien visible à proximité, et ne pas vendre d'objets dont la mention pour contact alimentaire et les instructions ne sont pas rédigées dans une langue aisément comprise par les acheteurs.", "id": "cer-dist-retail-stage-display", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327 · art. 15, paragraphe 4, et art. 15, paragraphe 7" }, { "text": "Tenir des systèmes et des procédures permettant d'identifier les entreprises qui ont fourni et auxquelles ont été fournis les objets, et communiquer ces informations aux autorités compétentes sur demande.", "id": "cer-dist-keep-systems-procedures", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327 · art. 17, paragraphe 2" }, { "text": "Au Danemark, ne pas commercialiser de matériaux en contact avec les denrées alimentaires qui ne satisfont pas aux exigences générales et, en tant qu'entreprise responsable, retirer les céramiques non conformes que vous avez distribuées, en informer Fødevarestyrelsen et informer les consommateurs lorsque les objets leur sont parvenus.", "id": "cer-dist-market-food-contact", "source": "https://www.retsinformation.dk/eli/lta/2020/681 · § 6, paragraphe 1, et § 7" } ], "operator": [ { "text": "Veiller à ce que les objets céramiques placés sous votre contrôle ne cèdent pas, dans les conditions normales ou prévisibles d'emploi, leurs constituants aux denrées alimentaires en quantités susceptibles de mettre en danger la santé humaine, d'entraîner une modification inacceptable de la composition des denrées ou d'altérer leur goût, leur odeur ou leur aspect, et à ce que leur étiquetage, leur publicité et leur présentation n'induisent pas les consommateurs en erreur.", "id": "cer-op-ensure-ceramic-articles", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327 · art. 3" }, { "text": "Mettre en œuvre un système d'assurance de la qualité efficace et documenté, proportionné à la taille de l'entreprise, un système de contrôle de la qualité permettant de déceler et de corriger les défaillances, et une documentation sur les spécifications, les procédés et les résultats des contrôles tenue à la disposition des autorités.", "id": "cer-op-operate-effective-documented", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:32006R2023 · art. 5, art. 6 et art. 7" }, { "text": "Mettre en œuvre un système d'assurance de la qualité efficace et documenté, proportionné à la taille de l'entreprise, et un système de contrôle de la qualité permettant de déceler et de corriger les défaillances.", "id": "cer-op-apply-good-manufacturing-practice", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:32006R2023 · art. 5 et art. 6" }, { "text": "Conserver une documentation sur les spécifications, les procédés et les résultats du contrôle de la qualité, et la tenir à la disposition des autorités compétentes sur demande.", "id": "cer-op-keep-gmp-documentation", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:32006R2023 · art. 7" }, { "text": "Disposer d'une documentation démontrant le respect de la mesure spécifique et la remettre aux autorités compétentes sur demande ; au Danemark, une entreprise du secteur alimentaire qui remplit ou utilise des objets céramiques ne doit employer que des matériaux conformes et uniquement aux fins prévues.", "id": "cer-op-have-documentation-available", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327 · art. 16, paragraphe 1 ; https://www.retsinformation.dk/eli/lta/2020/681 · § 6, paragraphe 2" }, { "text": "Lorsqu'une mesure spécifique s'applique, disposer d'une documentation démontrant le respect de cette mesure et la remettre aux autorités compétentes sur demande.", "id": "cer-op-provide-compliance-documentation", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327 · art. 16, paragraphe 1" }, { "text": "Coopérer avec les contrôles officiels que les États membres effectuent au titre des règles de l'Union relatives aux contrôles officiels des denrées alimentaires et des aliments pour animaux, désormais le règlement (UE) 2017/625, les laboratoires de référence de l'Union et nationaux pour les matériaux en contact avec les denrées alimentaires appuyant les travaux analytiques.", "id": "cer-op-cooperate-official-controls", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327 · art. 24 ; https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:32017R0625 · art. 146, paragraphe 1" } ] }, "requirements": [ { "id": "cer-mfr-keep-lead-cadmium", "role": "manufacturer", "kind": "evidence", "level": "product", "timing": "before-market", "text": "Maintenir le plomb et le cadmium cédés par chaque objet dans la limite de sa catégorie : 0,8 mg/dm² de plomb et 0,07 mg/dm² de cadmium pour la catégorie 1 (objets non remplissables ou d'une profondeur maximale de 25 mm), 4,0 mg/l et 0,3 mg/l pour la catégorie 2 (autres objets remplissables), 1,5 mg/l et 0,1 mg/l pour la catégorie 3 (ustensiles de cuisson, récipients d'emballage et de stockage de plus de trois litres).", "article": "Art. 2(1) and Art. 2(4)", "sourceUrl": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520" }, { "id": "cer-mfr-determine-migration-annex", "role": "manufacturer", "kind": "procedure", "level": "product", "timing": "before-market", "text": "Déterminer la migration au moyen de l'essai de l'annexe I : acide acétique à 4 % (v/v) fraîchement préparé, 22 ± 2 °C pendant 24 ± 0,5 heures, les objets remplissables étant remplis jusqu'à 1 mm du point de débordement (6 mm le long d'un bord plat ou incliné), les objets non remplissables étant immergés après protection de la surface non destinée au contact, l'échantillon étant couvert et maintenu dans l'obscurité totale lorsque le cadmium est dosé, et les récipients à couvercle étant essayés séparément du couvercle.", "article": "Art. 2(2), Art. 2(3) and Annex I, points 1 to 4", "sourceUrl": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520" }, { "id": "cer-mfr-use-instrumental-method", "role": "manufacturer", "kind": "procedure", "level": "product", "timing": "before-market", "text": "Utiliser une méthode d'analyse instrumentale satisfaisant aux critères de performance de l'annexe II : limites de détection d'au plus 0,1 mg/l pour le plomb et 0,01 mg/l pour le cadmium, limites de quantification d'au plus 0,2 et 0,02 mg/l, taux de récupération de 80 à 120 %, absence d'interférences de matrice et spectrales, un essai à blanc pour chaque série, et des échantillons lavés au détergent ménager à environ 40 °C puis non manipulés sur la surface d'essai.", "article": "Annex II, points 2, 4 and 5 (M1)", "sourceUrl": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520" }, { "id": "cer-mfr-rely-tolerance-directive", "role": "manufacturer", "kind": "procedure", "level": "product", "timing": "before-market", "text": "N'invoquer la tolérance que dans les conditions prévues par la directive : un objet dépassant une limite de 50 % au plus reste conforme si au moins trois autres objets de même forme, dimensions, décoration et vernis sont essayés, que leur moyenne ne dépasse pas la limite et qu'aucun d'eux ne la dépasse de plus de 50 %.", "article": "Art. 2(5)", "sourceUrl": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520" }, { "id": "cer-mfr-issue-written-declaration", "role": "manufacturer", "kind": "evidence", "level": "product", "timing": "before-market", "text": "Établir la déclaration écrite de conformité pour les objets non encore mis en contact avec des denrées alimentaires, de sorte qu'elle les accompagne à chaque stade de commercialisation jusqu'au commerce de détail inclus, en indiquant votre identité et votre adresse ainsi que celles de l'importateur dans l'Union, l'identité de l'objet, la date et la confirmation que l'objet satisfait aux exigences pertinentes de la directive et du règlement (CE) n° 1935/2004 ; la rendre facilement rattachable aux marchandises et la renouveler lorsque des modifications substantielles de la production altèrent la migration du plomb ou du cadmium.", "article": "Art. 2a(1) and Annex III", "sourceUrl": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520" }, { "id": "cer-mfr-keep-appropriate-documentation", "role": "manufacturer", "kind": "evidence", "level": "product", "timing": "before-market", "sharedKey": "technical-documentation", "text": "Conserver une documentation appropriée démontrant le respect des limites de migration, comportant les résultats de l'analyse réalisée, les conditions d'essai ainsi que le nom et l'adresse du laboratoire ayant effectué les essais, et la tenir à la disposition des autorités nationales compétentes sur demande.", "article": "Art. 2a(2)", "sourceUrl": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520" }, { "id": "cer-mfr-manufacture-good-manufacturing", "role": "manufacturer", "kind": "standing", "level": "company", "timing": "ongoing", "retired": "2026-09-24", "text": "Fabriquer selon les bonnes pratiques de fabrication, avec un système d'assurance de la qualité documenté, un système de contrôle de la qualité et des relevés des spécifications, formules, procédés et contrôles tenus à la disposition des autorités, afin que les objets ne cèdent pas aux denrées alimentaires des constituants en quantités dangereuses pour la santé, ne modifient pas les aliments de manière inacceptable et n'altèrent pas leur goût ni leur odeur.", "article": "Art. 3(1); https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:32006R2023 · Art. 4, Art. 5, Art. 6 and Art. 7", "sourceUrl": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327" }, { "id": "cer-mfr-apply-good-manufacturing-practice", "role": "manufacturer", "kind": "standing", "level": "company", "timing": "ongoing", "text": "Fabriquer selon les bonnes pratiques de fabrication, avec un système d'assurance de la qualité documenté et un système de contrôle de la qualité, afin que les objets ne cèdent pas aux denrées alimentaires des constituants en quantités dangereuses pour la santé, ne modifient pas les aliments de manière inacceptable et n'altèrent pas leur goût ni leur odeur.", "article": "Art. 3(1); https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:32006R2023 · Art. 4, Art. 5 and Art. 6", "sourceUrl": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327" }, { "id": "cer-mfr-keep-gmp-documentation", "role": "manufacturer", "kind": "standing", "level": "company", "timing": "ongoing", "text": "Conserver une documentation sur les spécifications, les formules, les procédés et les résultats du contrôle de la qualité, et la tenir à la disposition des autorités compétentes sur demande.", "article": "Art. 7", "sourceUrl": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:32006R2023" }, { "id": "cer-mfr-label-articles-yet", "role": "manufacturer", "kind": "mark", "level": "product", "timing": "before-market", "retired": "2026-09-24", "text": "Étiqueter les objets non encore mis en contact avec des denrées alimentaires avec la mention pour contact alimentaire, une indication spécifique d'usage ou le symbole de l'annexe II, sauf si l'objet est manifestement destiné au contact alimentaire, ainsi qu'avec les instructions particulières d'utilisation en toute sécurité, votre nom ou raison sociale et votre adresse, et l'identification assurant la traçabilité ; tenir des systèmes permettant d'identifier les entreprises que vous avez approvisionnées et qui vous ont approvisionné.", "article": "Art. 15(1), Art. 15(2), Art. 15(3) and Art. 17(2)", "sourceUrl": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327" }, { "id": "cer-mfr-label-food-contact-use", "role": "manufacturer", "kind": "mark", "level": "product", "timing": "before-market", "text": "Étiqueter les objets non encore mis en contact avec des denrées alimentaires avec la mention pour contact alimentaire, une indication spécifique d'usage ou le symbole de l'annexe II, sauf si l'objet est manifestement destiné au contact alimentaire, ainsi qu'avec les instructions particulières nécessaires pour un usage sûr et approprié.", "article": "Art. 15(1), points (a) and (b), and Art. 15(2)", "sourceUrl": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327" }, { "id": "cer-mfr-mark-name-address", "role": "manufacturer", "kind": "mark", "level": "product", "timing": "before-market", "sharedKey": "identification-and-address", "text": "Apposer votre nom ou raison sociale et votre adresse ou siège social sur l'objet, son emballage, une étiquette ou les documents d'accompagnement.", "article": "Art. 15(1), point (c)", "sourceUrl": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327" }, { "id": "cer-mfr-label-traceability", "role": "manufacturer", "kind": "mark", "level": "product", "timing": "before-market", "text": "Étiqueter ou identifier autrement les objets afin qu'ils puissent être tracés.", "article": "Art. 15(1), point (d), and Art. 17(2)", "sourceUrl": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327" }, { "id": "cer-mfr-keep-traceability-systems", "role": "manufacturer", "kind": "standing", "level": "company", "timing": "ongoing", "text": "Tenir des systèmes et des procédures permettant d'identifier les entreprises que vous avez approvisionnées et celles qui vous ont approvisionné, et communiquer ces informations aux autorités compétentes sur demande.", "article": "Art. 17(2)", "sourceUrl": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327" }, { "id": "cer-imp-import-ceramic-articles", "role": "importer", "kind": "verification", "level": "product", "timing": "before-market", "text": "N'importer que des objets céramiques respectant les limites de leur catégorie : depuis le 20 mai 2007, les États membres doivent interdire l'importation dans l'Union des objets céramiques non conformes à la directive telle que modifiée par la directive 2005/31/CE.", "article": "Art. 2(1), point (b); https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520 · Art. 2(4)", "sourceUrl": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:32005L0031" }, { "id": "cer-imp-make-sure-written", "role": "importer", "kind": "verification", "level": "product", "timing": "before-market", "text": "Veiller à ce qu'une déclaration écrite de conformité accompagne les objets dès votre première vente ; elle peut être établie par le fabricant ou par vous-même en tant que vendeur établi dans l'Union, et elle doit désigner à la fois le fabricant de l'objet fini et vous-même en tant qu'importateur, identifier l'objet, porter une date et confirmer la conformité à la directive et au règlement (CE) n° 1935/2004.", "article": "Art. 2a(1) and Annex III", "sourceUrl": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520" }, { "id": "cer-imp-hold-supporting-documentation", "role": "importer", "kind": "standing", "level": "product", "timing": "ongoing", "sharedKey": "technical-documentation", "text": "Détenir la documentation justificative, à savoir les résultats d'analyse, les conditions d'essai ainsi que le nom et l'adresse du laboratoire d'essai, et la tenir à la disposition des autorités nationales compétentes sur demande ; la directive met cette obligation à la charge de l'importateur dans l'Union comme du fabricant.", "article": "Art. 2a(2)", "sourceUrl": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520" }, { "id": "cer-imp-put-name-trade", "role": "importer", "kind": "mark", "level": "product", "timing": "before-market", "sharedKey": "identification-and-address", "retired": "2026-09-24", "text": "Apposer votre nom ou raison sociale et votre adresse sur l'objet, son emballage ou une étiquette en qualité de vendeur responsable de la mise sur le marché établi dans l'Union, vous assurer de la présence de la mention pour contact alimentaire et des éventuelles instructions, et conserver les enregistrements de traçabilité de vos fournisseurs et de vos clients.", "article": "Art. 15(1), points (a) to (d), and Art. 17(2)", "sourceUrl": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327" }, { "id": "cer-imp-mark-name-address", "role": "importer", "kind": "mark", "level": "product", "timing": "before-market", "sharedKey": "identification-and-address", "text": "Apposer votre nom ou raison sociale et votre adresse sur l'objet, son emballage ou une étiquette en qualité de vendeur établi dans l'Union responsable de la mise sur le marché.", "article": "Art. 15(1), point (c)", "sourceUrl": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327" }, { "id": "cer-imp-check-food-contact-labelling", "role": "importer", "kind": "verification", "level": "product", "timing": "before-market", "text": "Vérifier que la mention pour contact alimentaire et les éventuelles instructions particulières d'utilisation figurent sur l'objet, son emballage ou une étiquette.", "article": "Art. 15(1), points (a) and (b)", "sourceUrl": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327" }, { "id": "cer-imp-keep-traceability-systems", "role": "importer", "kind": "standing", "level": "company", "timing": "ongoing", "text": "Tenir des systèmes et des procédures permettant d'identifier vos fournisseurs et vos clients professionnels, et communiquer ces informations aux autorités compétentes sur demande.", "article": "Art. 17(2)", "sourceUrl": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327" }, { "id": "cer-imp-consider-have-reason", "role": "importer", "kind": "submission", "level": "product", "timing": "on-event", "text": "Au Danemark, si vous estimez ou avez des raisons de penser que les céramiques que vous avez importées ne satisfont pas aux exigences de sécurité alimentaire et qu'elles ne sont plus sous votre contrôle, les retirer du marché, en informer immédiatement Fødevarestyrelsen et, lorsqu'elles sont parvenues aux consommateurs, informer efficacement ces derniers et, si nécessaire, procéder au rappel des objets.", "article": "§ 7", "sourceUrl": "https://www.retsinformation.dk/eli/lta/2020/681" }, { "id": "cer-imp-check-drinking-vessels", "role": "importer", "kind": "verification", "level": "product", "timing": "before-market", "retired": "2026-09-24", "text": "Au Danemark, contrôler également les récipients à boire au regard de la limite du bord buccal, appliquer les mêmes limites et le même essai aux objets émaillés et à la verrerie, et tenir la déclaration céramique et la documentation de référence disponibles dans la forme prescrite par l'arrêté danois, y compris la possibilité de publier la déclaration sur votre site web si les maillons suivants de la chaîne en sont informés.", "article": "§ 14, § 15(1) and (2), bilag 4 and bilag 5, point 4", "sourceUrl": "https://www.retsinformation.dk/eli/lta/2020/681" }, { "id": "cer-imp-check-mouth-rim-limits", "role": "importer", "kind": "verification", "level": "product", "timing": "before-market", "text": "Au Danemark, contrôler également les récipients à boire au regard de la limite du bord buccal, et appliquer les mêmes limites et le même essai aux objets émaillés et à la verrerie.", "article": "§ 14 and bilag 4", "sourceUrl": "https://www.retsinformation.dk/eli/lta/2020/681" }, { "id": "cer-imp-provide-danish-declaration-form", "role": "importer", "kind": "evidence", "level": "product", "timing": "before-market", "text": "Au Danemark, tenir la déclaration céramique et la documentation de référence disponibles dans la forme prescrite par l'arrêté danois ; la déclaration peut être publiée sur votre site web si les maillons suivants de la chaîne en sont informés.", "article": "§ 15(1) and (2) and bilag 5, point 4", "sourceUrl": "https://www.retsinformation.dk/eli/lta/2020/681" }, { "id": "cer-dist-sell-ceramic-articles", "role": "distributor", "kind": "verification", "level": "product", "timing": "before-market", "text": "Ne vendre que des objets céramiques accompagnés de la déclaration écrite de conformité ; la directive l'exige à tous les stades de commercialisation jusqu'au commerce de détail inclus pour les objets non encore mis en contact avec des denrées alimentaires.", "article": "Art. 2a(1)", "sourceUrl": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520" }, { "id": "cer-dist-retail-stage-display", "role": "distributor", "kind": "data", "level": "product-market", "timing": "at-listing", "sharedKey": "instructions-and-safety-information", "text": "Au stade du commerce de détail, faire figurer les informations d'étiquetage sur l'objet, son emballage, une étiquette ou un écriteau bien visible à proximité, et ne pas vendre d'objets dont la mention pour contact alimentaire et les instructions ne sont pas rédigées dans une langue aisément comprise par les acheteurs.", "article": "Art. 15(4) and Art. 15(7)", "sourceUrl": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327" }, { "id": "cer-dist-keep-systems-procedures", "role": "distributor", "kind": "standing", "level": "company", "timing": "ongoing", "text": "Tenir des systèmes et des procédures permettant d'identifier les entreprises qui ont fourni et auxquelles ont été fournis les objets, et communiquer ces informations aux autorités compétentes sur demande.", "article": "Art. 17(2)", "sourceUrl": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327" }, { "id": "cer-dist-market-food-contact", "role": "distributor", "kind": "submission", "level": "product", "timing": "on-event", "text": "Au Danemark, ne pas commercialiser de matériaux en contact avec les denrées alimentaires qui ne satisfont pas aux exigences générales et, en tant qu'entreprise responsable, retirer les céramiques non conformes que vous avez distribuées, en informer Fødevarestyrelsen et informer les consommateurs lorsque les objets leur sont parvenus.", "article": "§ 6(1) and § 7", "sourceUrl": "https://www.retsinformation.dk/eli/lta/2020/681" }, { "id": "cer-op-ensure-ceramic-articles", "role": "operator", "kind": "evidence", "level": "product", "timing": "before-market", "text": "Veiller à ce que les objets céramiques placés sous votre contrôle ne cèdent pas, dans les conditions normales ou prévisibles d'emploi, leurs constituants aux denrées alimentaires en quantités susceptibles de mettre en danger la santé humaine, d'entraîner une modification inacceptable de la composition des denrées ou d'altérer leur goût, leur odeur ou leur aspect, et à ce que leur étiquetage, leur publicité et leur présentation n'induisent pas les consommateurs en erreur.", "article": "Art. 3", "sourceUrl": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327" }, { "id": "cer-op-operate-effective-documented", "role": "operator", "kind": "standing", "level": "company", "timing": "ongoing", "retired": "2026-09-24", "text": "Mettre en œuvre un système d'assurance de la qualité efficace et documenté, proportionné à la taille de l'entreprise, un système de contrôle de la qualité permettant de déceler et de corriger les défaillances, et une documentation sur les spécifications, les procédés et les résultats des contrôles tenue à la disposition des autorités.", "article": "Art. 5, Art. 6 and Art. 7", "sourceUrl": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:32006R2023" }, { "id": "cer-op-apply-good-manufacturing-practice", "role": "operator", "kind": "standing", "level": "company", "timing": "ongoing", "text": "Mettre en œuvre un système d'assurance de la qualité efficace et documenté, proportionné à la taille de l'entreprise, et un système de contrôle de la qualité permettant de déceler et de corriger les défaillances.", "article": "Art. 5 and Art. 6", "sourceUrl": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:32006R2023" }, { "id": "cer-op-keep-gmp-documentation", "role": "operator", "kind": "standing", "level": "company", "timing": "ongoing", "text": "Conserver une documentation sur les spécifications, les procédés et les résultats du contrôle de la qualité, et la tenir à la disposition des autorités compétentes sur demande.", "article": "Art. 7", "sourceUrl": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:32006R2023" }, { "id": "cer-op-have-documentation-available", "role": "operator", "kind": "evidence", "level": "product", "timing": "before-market", "sharedKey": "technical-documentation", "retired": "2026-09-24", "text": "Disposer d'une documentation démontrant le respect de la mesure spécifique et la remettre aux autorités compétentes sur demande ; au Danemark, une entreprise du secteur alimentaire qui remplit ou utilise des objets céramiques ne doit employer que des matériaux conformes et uniquement aux fins prévues.", "article": "Art. 16(1); https://www.retsinformation.dk/eli/lta/2020/681 · § 6(2)", "sourceUrl": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327" }, { "id": "cer-op-provide-compliance-documentation", "role": "operator", "kind": "evidence", "level": "product", "timing": "before-market", "sharedKey": "technical-documentation", "text": "Lorsqu'une mesure spécifique s'applique, disposer d'une documentation démontrant le respect de cette mesure et la remettre aux autorités compétentes sur demande.", "article": "Art. 16(1)", "sourceUrl": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327" }, { "id": "cer-op-cooperate-official-controls", "role": "operator", "kind": "standing", "level": "company", "timing": "ongoing", "sharedKey": "authority-cooperation", "retired": "2026-09-24", "text": "Coopérer avec les contrôles officiels que les États membres effectuent au titre des règles de l'Union relatives aux contrôles officiels des denrées alimentaires et des aliments pour animaux, désormais le règlement (UE) 2017/625, les laboratoires de référence de l'Union et nationaux pour les matériaux en contact avec les denrées alimentaires appuyant les travaux analytiques.", "article": "Art. 24; https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:32017R0625 · Art. 146(1)", "sourceUrl": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327" } ], "requirementsHash": "8793c1444f1227d0", "penalties": { "text": "La directive ne comporte pas d'article de sanction propre : les États membres devaient modifier leur droit national pour que le commerce des objets céramiques conformes soit autorisé à partir du 17 octobre 1987 et que la mise sur le marché des objets non conformes soit interdite à partir du 17 octobre 1989, et ils peuvent interdire la fabrication des objets non conformes. Les sanctions proviennent du cadre : les États membres déterminent le régime de sanctions applicable aux infractions au règlement (CE) n° 1935/2004, lesquelles doivent être effectives, proportionnées et dissuasives, font appliquer les règles au moyen de contrôles officiels et peuvent suspendre ou restreindre temporairement l'application des limites de l'UE sur leur territoire lorsqu'ils ont des motifs circonstanciés de conclure qu'un objet met en danger la santé humaine bien qu'il soit conforme. Au Danemark, l'arrêté n° 681 du 25 mai 2020 interdit la commercialisation des matériaux en contact avec les denrées alimentaires qui ne satisfont pas aux exigences générales, oblige l'entreprise responsable, le producteur ou l'importateur à retirer les matériaux non conformes, à en informer Fødevarestyrelsen et à informer les consommateurs ou à procéder à un rappel, et punit d'une amende les infractions aux limites de plomb et de cadmium et aux règles d'essai applicables aux objets céramiques et émaillés ainsi qu'à la verrerie, à l'obligation de déclaration et de documentation, aux articles 3, 4, paragraphe 1, et 4, paragraphes 3 à 6, 11, paragraphe 5, 15 et 17 du règlement-cadre et aux articles 4 à 7 du règlement relatif aux bonnes pratiques de fabrication ; la peine est portée à deux ans d'emprisonnement au plus lorsque l'infraction a été commise intentionnellement ou par négligence grave et qu'elle a porté atteinte à la santé ou l'a mise en danger, ou qu'elle visait un gain économique, et les sociétés peuvent être tenues pénalement responsables.", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520 · art. 5 ; https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327 · art. 18, art. 24 et art. 25 ; https://www.retsinformation.dk/eli/lta/2020/681 · § 6, § 7, § 17, § 18 et § 19" }, "checklist": [ "Confirmer que chaque objet est céramique au sens de l'article 1er, paragraphe 3 (mélange inorganique, façonné et fixé par cuisson, éventuellement vernissé, émaillé ou décoré) et qu'il est destiné au contact alimentaire ; traiter séparément les pièces décoratives, le verre et le métal émaillé, et vérifier les règles danoises pour ces deux derniers.", "Classer chaque objet dans la catégorie 1, 2 ou 3 d'après sa forme, sa profondeur intérieure (25 mm) et sa capacité (trois litres), et repérer les récipients à couvercle et les récipients à boire pour la règle du couvercle et, au Danemark, pour la limite du bord (article 2, paragraphes 3 et 4 ; bilag 4).", "Faire essayer la surface en contact avec les denrées alimentaires dans les conditions de l'annexe I, acide acétique à 4 % pendant 24 heures à 22 °C, par un laboratoire dont la méthode instrumentale satisfait aux critères de détection, de quantification et de récupération de l'annexe II, et conserver le rapport avec les conditions d'essai ainsi que le nom et l'adresse du laboratoire (article 2 bis, paragraphe 2).", "Comparer les résultats aux limites de la catégorie, en n'appliquant la tolérance de 50 % qu'avec trois autres objets de même forme, dimensions, décoration et vernis (article 2, paragraphe 5) ; porter une attention particulière aux vernis et décorations colorés, que Fødevarestyrelsen recommande de réaliser sans plomb ni cadmium.", "Rédiger la déclaration écrite de conformité avec les quatre éléments de l'annexe III, identité et adresse du fabricant et de l'importateur, identité de l'objet, date et confirmation de conformité à la directive et au règlement (CE) n° 1935/2004, et veiller à ce qu'elle accompagne les marchandises jusqu'au commerce de détail inclus (article 2 bis, paragraphe 1).", "Prévoir un déclencheur de renouvellement de la déclaration et de nouveaux essais lorsqu'un vernis, une décoration, un procédé de cuisson ou un fournisseur change d'une manière susceptible de modifier la migration du plomb ou du cadmium (annexe III, dernier alinéa).", "Appliquer les obligations du cadre : bonnes pratiques de fabrication avec assurance et contrôle de la qualité documentés (règlement (CE) n° 2023/2006), étiquetage portant la mention pour contact alimentaire lorsqu'elle est requise ainsi que le nom et l'adresse du vendeur responsable (article 15), et enregistrements de traçabilité des fournisseurs et des clients (article 17).", "Au Danemark, formaliser la procédure de retrait et de notification auprès de Fødevarestyrelsen (§ 7 de l'arrêté n° 681 du 25 mai 2020) et décider si la déclaration accompagnera les marchandises ou sera publiée sur votre site web, la chaîne en étant informée (§ 15, paragraphe 2).", "Suivre le projet d'arrêté danois notifié sous la référence TRIS 2025/0387/DK, qui abaisserait les limites de plomb et de cadmium à des niveaux exprimés en microgrammes à compter du 1er juillet 2026, ainsi que les travaux de la Commission sur la révision des limites de l'UE pour le plomb, le cadmium et d'autres métaux issus des matériaux céramiques et vitreux destinés au contact alimentaire, afin de concevoir les nouveaux produits selon les limites à venir." ], "faq": [ { "q": "Quelles sont les limites de plomb et de cadmium fixées par la directive Céramique ?", "a": "Trois catégories. Catégorie 1, les objets non remplissables et les objets remplissables dont la profondeur intérieure, mesurée du point le plus bas au plan passant par le bord supérieur, n'excède pas 25 mm : 0,8 mg/dm² de plomb et 0,07 mg/dm² de cadmium. Catégorie 2, tous les autres objets remplissables : 4,0 mg/l de plomb et 0,3 mg/l de cadmium. Catégorie 3, les ustensiles de cuisson et les récipients d'emballage et de stockage d'une capacité supérieure à trois litres : 1,5 mg/l de plomb et 0,1 mg/l de cadmium. Pour un récipient muni d'un couvercle en céramique, la limite du récipient s'applique à la somme des deux quantités extraites. Le Danemark reprend les mêmes valeurs dans l'arrêté n° 681 du 25 mai 2020 et y ajoute une limite de catégorie I pour le bord des récipients à boire.", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520 · art. 2, paragraphe 3, et art. 2, paragraphe 4 ; https://www.retsinformation.dk/eli/lta/2020/681 · § 14 et bilag 4" }, { "q": "Quels objets la directive couvre-t-elle, et lesquels en sont exclus ?", "a": "Elle couvre les objets céramiques qui, à l'état de produit fini, sont destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires ou qui sont déjà en contact avec elles à cet usage. Est céramique tout objet fabriqué à partir d'un mélange de matières inorganiques à teneur généralement élevée en argile ou en silicates, additionné éventuellement de petites quantités de matières organiques, façonné puis fixé de manière permanente par cuisson, qu'il soit vernissé, émaillé, décoré ou non. Les céramiques décoratives non destinées aux denrées alimentaires en sont exclues, de même que le verre et le métal émaillé, qui constituent des groupes de matériaux distincts au titre du règlement-cadre sans mesure spécifique de l'UE ; les objets livrés comme antiquités échappent entièrement au règlement-cadre.", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520 · art. 1er, paragraphe 2, et art. 1er, paragraphe 3 ; https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327 · art. 1er, paragraphe 3, point a), art. 6 et annexe I" }, { "q": "Comment la migration du plomb et du cadmium à partir de la céramique est-elle mesurée ?", "a": "L'objet est lavé dans une solution de détergent ménager à environ 40 °C, rincé et séché, puis mis en contact avec une solution d'acide acétique à 4 % (v/v) fraîchement préparée, à 22 ± 2 °C pendant 24 ± 0,5 heures. Les objets remplissables sont remplis jusqu'à 1 mm au plus du point de débordement, ou 6 mm mesurés le long d'un bord plat ou légèrement incliné ; les objets non remplissables sont immergés après protection de la surface non destinée au contact. L'échantillon est couvert, dans les conditions d'éclairage habituelles d'un laboratoire lorsque seul le plomb est dosé et dans l'obscurité totale lorsque le cadmium est dosé. Le plomb et le cadmium présents dans la solution sont ensuite mesurés par une méthode instrumentale satisfaisant aux critères de l'annexe II : limites de détection de 0,1 mg/l pour le plomb et 0,01 mg/l pour le cadmium, limites de quantification de 0,2 et 0,02 mg/l et taux de récupération de 80 à 120 %. Pour la catégorie 1, le résultat est rapporté à l'aire de la surface libre du liquide ; pour les catégories 2 et 3, au volume.", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520 · annexe I, points 1 à 4, et annexe II, points 4 et 5 (M1)" }, { "q": "Une déclaration de conformité est-elle nécessaire pour la vaisselle en céramique, et que doit-elle contenir ?", "a": "Oui, depuis la directive 2005/31/CE. Les objets céramiques non encore mis en contact avec des denrées alimentaires doivent être accompagnés, aux stades de commercialisation jusqu'au commerce de détail inclus, d'une déclaration écrite au sens de l'article 16 du règlement (CE) n° 1935/2004, établie par le fabricant ou par un vendeur établi dans l'Union. Elle doit indiquer l'identité et l'adresse de l'entreprise qui fabrique l'objet fini et de l'importateur dans l'Union, l'identité de l'objet, la date et la confirmation que l'objet satisfait aux exigences pertinentes de la directive et du règlement-cadre ; elle doit permettre d'identifier facilement les marchandises et être renouvelée lorsque des modifications substantielles de la production altèrent la migration du plomb ou du cadmium. Les États membres devaient autoriser les objets conformes à compter du 20 mai 2006 et interdire la fabrication et l'importation des objets non conformes à partir du 20 mai 2007.", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520 · art. 2 bis, paragraphe 1, et annexe III ; https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:32005L0031 · art. 2, paragraphe 1" }, { "q": "Qui est responsable lorsque les céramiques sont importées de pays tiers ?", "a": "L'importateur dans l'Union. La directive impose au fabricant ou à l'importateur de tenir à la disposition des autorités nationales compétentes, sur demande, la documentation prouvant le respect des limites, avec les résultats d'analyse, les conditions d'essai ainsi que le nom et l'adresse du laboratoire d'essai, et la déclaration de conformité doit désigner l'importateur aux côtés du fabricant ; en tant que vendeur établi dans l'Union, l'importateur peut établir lui-même la déclaration. Au titre du règlement-cadre, son nom et son adresse doivent accompagner l'objet en qualité de vendeur responsable de la mise sur le marché et, au Danemark, l'importateur doit retirer les céramiques non conformes, en informer Fødevarestyrelsen et informer les consommateurs.", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520 · art. 2 bis et annexe III, point 1 ; https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327 · art. 15, paragraphe 1, point c) ; https://www.retsinformation.dk/eli/lta/2020/681 · § 7" }, { "q": "Les règles danoises applicables à la céramique diffèrent-elles de la directive européenne ?", "a": "Le Danemark met en œuvre la directive par l'arrêté n° 681 du 25 mai 2020, en vigueur depuis le 1er juillet 2020. Les limites de plomb et de cadmium de son bilag 4 reprennent les valeurs de la directive, mais l'arrêté les applique aux objets émaillés et à la verrerie autant qu'à la céramique et ajoute une limite de catégorie I pour le bord buccal des récipients à boire, mesurée sur une bande de 2 cm le long du bord supérieur ; les mugs doivent respecter à la fois la limite du bord et la limite de la catégorie II. La déclaration de conformité céramique doit accompagner les marchandises jusqu'au commerce de détail inclus, ou peut être publiée sur le site web du producteur ou de l'importateur si les maillons suivants de la chaîne en sont informés, et les infractions sont punies d'une amende, portée à deux ans d'emprisonnement au plus dans les cas aggravés. Un projet d'arrêté de remplacement, avec des limites bien plus basses, a été notifié à la Commission sous la référence TRIS 2025/0387/DK en juillet 2025 ; au 17 septembre 2026, Retsinformation indique toujours l'arrêté n° 681 comme étant en vigueur.", "source": "https://www.retsinformation.dk/eli/lta/2020/681 · § 14, § 15, § 17, § 25, bilag 4, 5 et 6 ; https://technical-regulation-information-system.ec.europa.eu/en/notification/27084" }, { "q": "L'UE va-t-elle abaisser les limites de plomb et de cadmium pour la céramique ?", "a": "La Commission indique sur sa page consacrée à la révision que l'exposition au plomb et au cadmium peut être préoccupante, que ces métaux sont parfois cédés en quantités importantes par les matériaux céramiques et vitreux destinés au contact alimentaire, et qu'elle a engagé une action visant à abaisser les limites de migration du plomb et du cadmium et à introduire des limites pour l'aluminium, l'arsenic, le baryum, le cobalt, le chrome et le nickel, avec des options de transition et de dérogation pour les producteurs artisanaux. Aucun acte modificatif n'a été adopté : le texte consolidé de la directive reste celui du 20 mai 2005, et la Commission se décrit comme travaillant à une législation révisée après une feuille de route du 18 décembre 2020 et une consultation publique menée du 5 octobre 2022 au 11 janvier 2023. Le Danemark a entre-temps notifié un projet d'arrêté national comportant des limites plus basses, en fondant les limites céramiques sur la clause de sauvegarde de l'article 18 du règlement-cadre et les limites applicables au verre et à l'émail sur la clause de mesures nationales de l'article 6.", "source": "https://food.ec.europa.eu/food-safety/chemical-safety/food-contact-materials/revision-eu-rules_en; https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/ALL/?uri=CELEX:31984L0500; https://technical-regulation-information-system.ec.europa.eu/en/notification/27084/message/113713/EN" }, { "q": "Que se passe-t-il si un objet ne dépasse la limite que légèrement ?", "a": "L'article 2, paragraphe 5, prévoit une tolérance : lorsqu'un objet dépasse la limite de 50 % au plus, il est néanmoins reconnu conforme si au moins trois autres objets de même forme, dimensions, décoration et vernis sont essayés selon les annexes I et II, que la quantité moyenne de plomb ou de cadmium extraite ne dépasse pas la limite et qu'aucun d'eux ne la dépasse de plus de 50 %. Le Danemark reprend la même règle au § 14, paragraphe 2, de l'arrêté n° 681 du 25 mai 2020. Un objet qui échoue au-delà de cette tolérance ne doit pas être mis sur le marché et doit, au Danemark, être retiré avec notification à Fødevarestyrelsen.", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520 · art. 2, paragraphe 5, et art. 5, paragraphe 1 ; https://www.retsinformation.dk/eli/lta/2020/681 · § 7 et § 14, paragraphe 2" } ], "changelog": [ { "date": "2026-09-11", "kind": "guidance", "title": "Guide reconstruit à partir du texte consolidé et de l'arrêté danois", "summary": "Le corps du guide a été réécrit à partir du texte consolidé du 20 mai 2005, de la directive 2005/31/CE, du règlement (CE) n° 1935/2004 et de l'arrêté n° 681 du 25 mai 2020. L'ancien texte ne donnait aucun chiffre ; les limites, les conditions d'essai, le contenu de la déclaration et les dates sont désormais cités d'après les actes. Deux corrections : les délais de transposition courent à compter de la notification du 17 octobre 1984 (commerce des objets conformes autorisé à partir du 17 octobre 1987, objets non conformes interdits à partir du 17 octobre 1989), et les limites danoises actuelles reprennent les valeurs de la directive, étendues à l'émail et au verre avec une limite pour le bord, tandis que les limites danoises plus basses n'existent qu'à l'état de projet notifié.", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520 · art. 2, art. 2 bis, art. 5 et annexes I à III ; https://www.retsinformation.dk/eli/lta/2020/681 · § 14 et bilag 4" }, { "date": "2025-07-17", "kind": "guidance", "title": "Le Danemark notifie un projet d'arrêté comportant des limites de plomb et de cadmium plus basses (TRIS 2025/0387/DK)", "summary": "Le projet abrogerait l'arrêté n° 681 du 25 mai 2020 le 1er janvier 2026 et n'autoriserait, à compter du 1er juillet 2026, les objets céramiques et émaillés ainsi que la verrerie sur le marché danois que dans les limites nouvelles exprimées en microgrammes par dm² ou par litre, les objets légalement commercialisés avant cette date pouvant être vendus jusqu'à épuisement des stocks. Le Danemark fonde les limites céramiques sur la clause de sauvegarde de l'article 18 du règlement (CE) n° 1935/2004 et les limites applicables au verre et à l'émail sur l'article 6 ; la Commission et la Lettonie ont formulé des observations, l'Espagne a émis un avis circonstancié et le statu quo a été prolongé jusqu'au 19 janvier 2026. Au 17 septembre 2026, Retsinformation indique toujours l'arrêté n° 681 comme étant en vigueur.", "source": "https://technical-regulation-information-system.ec.europa.eu/en/notification/27084 · détail de la notification ; https://technical-regulation-information-system.ec.europa.eu/en/notification/27084/message/113713/EN ; https://technical-regulation-information-system.ec.europa.eu/en/notification/27084/text/D/DA · § 1, paragraphe 2, § 10 et § 16" }, { "date": "2020-07-01", "kind": "guidance", "title": "Entrée en vigueur de l'arrêté danois n° 681 du 25 mai 2020", "summary": "L'arrêté met en œuvre la directive 84/500/CEE telle que modifiée par la directive 2005/31/CE, remplace l'arrêté n° 1248 du 30 octobre 2018, applique les limites de plomb et de cadmium de la directive aux objets céramiques et émaillés ainsi qu'à la verrerie avec une limite pour le bord buccal des récipients à boire, exige la déclaration de conformité céramique jusqu'au commerce de détail inclus et punit les infractions d'une amende et de deux ans d'emprisonnement au plus.", "source": "https://www.retsinformation.dk/eli/lta/2020/681 · note de bas de page 1, § 14, § 15, § 17 et § 25" }, { "date": "2008-08-01", "kind": "applies", "title": "Application du règlement relatif aux bonnes pratiques de fabrication", "summary": "Le règlement (CE) n° 2023/2006 s'applique à tous les secteurs et à tous les stades de la fabrication, de la transformation et de la distribution des groupes de matériaux de l'annexe I du règlement-cadre, céramique comprise : systèmes documentés d'assurance et de contrôle de la qualité et relevés tenus à la disposition des autorités.", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:32006R2023 · art. 1er, art. 2, art. 4 à art. 7 et art. 8" }, { "date": "2007-05-20", "kind": "applies", "title": "Interdiction de fabriquer et d'importer des céramiques ne satisfaisant pas aux exigences de 2005", "summary": "À compter de cette date, les États membres interdisent la fabrication et l'importation dans la Communauté des objets céramiques non conformes à la directive telle que modifiée par la directive 2005/31/CE.", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:32005L0031 · art. 2, paragraphe 1, point b)" }, { "date": "2006-05-20", "kind": "applies", "title": "Application de la déclaration de conformité et des nouveaux critères analytiques", "summary": "Échéance de transposition de la directive 2005/31/CE ; à compter de cette date, les États membres autorisent le commerce et l'utilisation des objets céramiques conformes à la directive modifiée, avec la déclaration écrite de conformité prévue à l'article 2 bis et à l'annexe III et une méthode d'analyse satisfaisant aux critères de performance de l'annexe II.", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:32005L0031 · art. 2, paragraphe 1, premier alinéa et point a)" }, { "date": "2005-05-20", "kind": "amendment", "title": "Entrée en vigueur de la directive 2005/31/CE de la Commission", "summary": "La directive modificative du 29 avril 2005, publiée au Journal officiel de l'Union européenne L 110 du 30 avril 2005, a inséré l'article 2 bis sur la déclaration écrite de conformité et la documentation justificative, remplacé l'annexe II par des critères de performance applicables à la méthode d'analyse et ajouté une annexe III précisant le contenu de la déclaration.", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:32005L0031 · art. 1er et art. 3" }, { "date": "2004-12-03", "kind": "applies", "title": "Entrée en vigueur du règlement-cadre (CE) n° 1935/2004", "summary": "Le règlement-cadre est entré en vigueur le vingtième jour suivant sa publication au Journal officiel de l'Union européenne L 338 du 13 novembre 2004, a abrogé la directive 89/109/CEE (qui avait abrogé la directive 76/893/CEE, base citée à l'article 1er, paragraphe 1, de la directive Céramique) et inscrit la céramique à l'annexe I parmi les groupes faisant l'objet de mesures spécifiques ; ses articles relatifs aux exigences générales, à l'étiquetage, à la déclaration, à la traçabilité, aux contrôles et aux sanctions s'appliquent aux objets céramiques parallèlement à la directive.", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327 · art. 3, art. 5, art. 15 à art. 17, art. 24 à art. 26, art. 28 et annexe I ; https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:31989L0109 · art. 10" }, { "date": "1989-10-17", "kind": "applies", "title": "Interdiction de mise sur le marché des objets céramiques non conformes", "summary": "Cinq ans après la notification, les États membres doivent interdire la mise sur le marché des objets céramiques non conformes à la directive ; ils peuvent également en interdire ou continuer d'en interdire la fabrication.", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520 · art. 5, paragraphe 1, deuxième tiret, et art. 5, paragraphe 2" }, { "date": "1987-10-17", "kind": "applies", "title": "Le commerce des objets céramiques conformes doit être autorisé", "summary": "Trois ans après la notification, les États membres devaient avoir modifié leur législation pour autoriser le commerce des objets céramiques conformes à la directive ; la même échéance valait pour la décision du Conseil sur les limitations relatives au contact avec la bouche et pour le réexamen des limites par la Commission, dont aucun ne figure dans le texte consolidé.", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520 · art. 4 et art. 5, paragraphe 1, premier tiret" }, { "date": "1984-10-17", "kind": "in-force", "title": "Directive 84/500/CEE du Conseil notifiée aux États membres", "summary": "Adoptée le 15 octobre 1984 et publiée au Journal officiel de l'Union européenne L 277 du 20 octobre 1984, la directive a pris effet lors de sa notification aux États membres le 17 octobre 1984, harmonisant les limites de plomb et de cadmium ainsi que les méthodes d'essai et d'analyse applicables aux objets céramiques destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires.", "source": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/ALL/?uri=CELEX:31984L0500; https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520 · note 5 relative à l'art. 4, paragraphe 1" } ], "sources": [ { "label": "Directive 84/500/CEE du Conseil relative aux objets céramiques destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires, texte consolidé du 20 mai 2005 (EUR-Lex)", "url": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:01984L0500-20050520" }, { "label": "Directive 84/500/CEE du Conseil telle que publiée au Journal officiel de l'Union européenne L 277 du 20 octobre 1984 (EUR-Lex)", "url": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:31984L0500" }, { "label": "Informations, dates et relations documentaires pour le CELEX 31984L0500 (EUR-Lex)", "url": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/ALL/?uri=CELEX:31984L0500" }, { "label": "Directive 2005/31/CE de la Commission modifiant la directive 84/500/CEE en ce qui concerne une déclaration de conformité et les critères de performance de la méthode d'analyse (EUR-Lex)", "url": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:32005L0031" }, { "label": "Règlement (CE) n° 1935/2004 concernant les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires, texte consolidé du 27 mars 2021 (EUR-Lex)", "url": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:02004R1935-20210327" }, { "label": "Règlement (CE) n° 2023/2006 de la Commission relatif aux bonnes pratiques de fabrication des matériaux en contact avec les denrées alimentaires (EUR-Lex)", "url": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:32006R2023" }, { "label": "Directive 89/109/CEE du Conseil relative aux matériaux et objets destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires, abrogeant la directive 76/893/CEE (EUR-Lex)", "url": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:31989L0109" }, { "label": "Règlement (UE) 2017/625 relatif aux contrôles officiels, abrogeant le règlement (CE) n° 882/2004 (EUR-Lex)", "url": "https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:32017R0625" }, { "label": "Matériaux en contact avec les denrées alimentaires : législation (Commission européenne, DG SANTE)", "url": "https://food.ec.europa.eu/food-safety/chemical-safety/food-contact-materials/legislation_en" }, { "label": "Révision des règles de l'UE sur les matériaux en contact avec les denrées alimentaires, y compris le plomb et le cadmium issus des matériaux céramiques et vitreux (Commission européenne, DG SANTE)", "url": "https://food.ec.europa.eu/food-safety/chemical-safety/food-contact-materials/revision-eu-rules_en" }, { "label": "Notification TRIS 2025/0387/DK, projet d'arrêté danois sur les matériaux en contact avec les denrées alimentaires comportant des limites de plomb et de cadmium plus basses (Commission européenne)", "url": "https://technical-regulation-information-system.ec.europa.eu/en/notification/27084" }, { "label": "TRIS 2025/0387/DK, réponse du Danemark du 7 novembre 2025 sur la base juridique des limites applicables à la céramique, au verre et à l'émail (Commission européenne)", "url": "https://technical-regulation-information-system.ec.europa.eu/en/notification/27084/message/113713/EN" }, { "label": "TRIS 2025/0387/DK, texte du projet notifié en danois (Commission européenne)", "url": "https://technical-regulation-information-system.ec.europa.eu/en/notification/27084/text/D/DA" }, { "label": "Bekendtgørelse nr. 681 af 25. maj 2020 om fødevarekontaktmaterialer og om straffebestemmelser for overtrædelse af relaterede EU-retsakter (Retsinformation)", "url": "https://www.retsinformation.dk/eli/lta/2020/681" }, { "label": "Keramik, materialetyper (Fødevarestyrelsen)", "url": "https://foedevarestyrelsen.dk/kost-og-foedevarer/foedevaresikkerhed/emballage-og-udstyr/materialetyper/keramik" }, { "label": "Køkkengrej og kemi i maden, herunder keramik, arvegods og loppefund (Fødevarestyrelsen)", "url": "https://foedevarestyrelsen.dk/kost-og-foedevarer/alt-om-mad/kemi-i-maden/koekkengrej" }, { "label": "Fødevarekontaktmaterialer, lovstof (Fødevarestyrelsen)", "url": "https://foedevarestyrelsen.dk/lovstof/foedevarekontaktmaterialer-lovstof" }, { "label": "Dokumentation for fødevarekontaktmaterialer (Fødevarestyrelsen)", "url": "https://foedevarestyrelsen.dk/kost-og-foedevarer/foedevaresikkerhed/emballage-og-udstyr/dokumentation" }, { "label": "Slutrapport: Metaller fra FKM af keramik, projet de contrôle 2023 (Fødevarestyrelsen)", "url": "https://foedevarestyrelsen.dk/Media/638653560024818056/Slutrapport%20-%20Keramik%202023.pdf" } ], "reviewer": { "name": "Conphora compliance team", "role": "Rédaction conformité, Conphora" }, "reviewedAt": "2026-09-24", 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